Bientôt la fin des grandes surfaces ? / Sarah Petitbon / Prisma Presse (2025) in Ca m'intéresse, 529 (03/2025)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 529 (03/2025) Titre : Bientôt la fin des grandes surfaces ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah Petitbon Editeur : Prisma Presse, 2025 Article : p.66-71 Langues : Français (fre) Descripteurs : grande surface Résumé : Le point sur les grandes surfaces : origine, évolution du concept (taille, attentes des clients, la seconde main). Lexique de la grande distribution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bientôt la fin des grandes surfaces ? [texte imprimé] / Sarah Petitbon . - Prisma Presse, 2025 . - p.66-71. Langues : Français (fre) in Ca m'intéresse > 529 (03/2025) Descripteurs : grande surface Résumé : Le point sur les grandes surfaces : origine, évolution du concept (taille, attentes des clients, la seconde main). Lexique de la grande distribution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Bientôt la fin des grandes surfaces ? de Sarah Petitbon In Ca m'intéresse, 529 (03/2025), p.66-71 Le point sur les grandes surfaces : origine, évolution du concept (taille, attentes des clients, la seconde main). Lexique de la grande distribution. Petitbon Sarah. « Bientôt la fin des grandes surfaces ? » in Ca m'intéresse, 529 (03/2025), p.66-71.

Carrefour, trop lourd dans la bataille du discount / Laurent Martinet / Humensis (2021) in Pour l'éco, 036 (11/2021)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inPour l'éco > 036 (11/2021) Titre : Carrefour, trop lourd dans la bataille du discount Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Martinet, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.42-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : grande surface / stratégie d'entreprise Résumé : Le point sur la stratégie de développement de l'enseigne Carrefour, spécialiste de la grande distribution : le lancement d'une nouvelle chaîne de magasins discount, Supeco, après la fermeture des magasins Dia ; la politique de réorganisation des hypermarchés Carrefour et de suppression de postes, menée par Alexandre Bompard, P.D-G du groupe Carrefour ; les chiffres de la croissance ; la concurrence de Carrefour ; le besoin de restructuration. Encadrés : le chiffre d'affaires de Carrefour par pays ; la guerre des prix entre distributeurs ; l'évolution des parts de marché, entre 2010 et 2021, des principales enseignes de la grande distribution ; l'histoire de Carrefour. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Carrefour, trop lourd dans la bataille du discount [texte imprimé] / Laurent Martinet, Auteur . - Humensis, 2021 . - p.42-44. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 036 (11/2021) Descripteurs : grande surface / stratégie d'entreprise Résumé : Le point sur la stratégie de développement de l'enseigne Carrefour, spécialiste de la grande distribution : le lancement d'une nouvelle chaîne de magasins discount, Supeco, après la fermeture des magasins Dia ; la politique de réorganisation des hypermarchés Carrefour et de suppression de postes, menée par Alexandre Bompard, P.D-G du groupe Carrefour ; les chiffres de la croissance ; la concurrence de Carrefour ; le besoin de restructuration. Encadrés : le chiffre d'affaires de Carrefour par pays ; la guerre des prix entre distributeurs ; l'évolution des parts de marché, entre 2010 et 2021, des principales enseignes de la grande distribution ; l'histoire de Carrefour. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Carrefour, trop lourd dans la bataille du discount de Laurent Martinet In Pour l'éco, 036 (11/2021), p.42-44 Le point sur la stratégie de développement de l'enseigne Carrefour, spécialiste de la grande distribution : le lancement d'une nouvelle chaîne de magasins discount, Supeco, après la fermeture des magasins Dia ; la politique de réorganisation des hypermarchés Carrefour et de suppression de postes, menée par Alexandre Bompard, P.D-G du groupe Carrefour ; les chiffres de la croissance ; la concurrence de Carrefour ; le besoin de restructuration. Encadrés : le chiffre d'affaires de Carrefour par pays ; la guerre des prix entre distributeurs ; l'évolution des parts de marché, entre 2010 et 2021, des principales enseignes de la grande distribution ; l'histoire de Carrefour. Martinet Laurent. « Carrefour, trop lourd dans la bataille du discount » in Pour l'éco, 036 (11/2021), p.42-44.

La discrète ascension de M. Zouari dans la grande distribution / Cécile Prudhomme / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24063 (19/05/2022)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24063 (19/05/2022) Titre : La discrète ascension de M. Zouari dans la grande distribution Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.20 Langues : Français (fre) Descripteurs : chef d'entreprise / grande surface Résumé : Présentation de Moez-Alexandre Zouari dirigeant dans la grande distribution : son parcours dans le secteur de la grande distribution depuis 2000 ; le financement des opérations d'achat ; son objectif face au constat sur la consommation ; le rachat d'une partie du capital de Picard ; sa stratégie dans le non-alimentaire ; les complémentarités entre Stokomani et Maxi Bazar imaginées par Zouari ; l'attention portée aux méthodes de ses concurrents. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La discrète ascension de M. Zouari dans la grande distribution [texte imprimé] / Cécile Prudhomme, Auteur . - Le Monde Editions, 2022 . - p.20. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24063 (19/05/2022) Descripteurs : chef d'entreprise / grande surface Résumé : Présentation de Moez-Alexandre Zouari dirigeant dans la grande distribution : son parcours dans le secteur de la grande distribution depuis 2000 ; le financement des opérations d'achat ; son objectif face au constat sur la consommation ; le rachat d'une partie du capital de Picard ; sa stratégie dans le non-alimentaire ; les complémentarités entre Stokomani et Maxi Bazar imaginées par Zouari ; l'attention portée aux méthodes de ses concurrents. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La discrète ascension de M. Zouari dans la grande distribution de Cécile Prudhomme In Le Monde (Paris. 1944), 24063 (19/05/2022), p.20 Présentation de Moez-Alexandre Zouari dirigeant dans la grande distribution : son parcours dans le secteur de la grande distribution depuis 2000 ; le financement des opérations d'achat ; son objectif face au constat sur la consommation ; le rachat d'une partie du capital de Picard ; sa stratégie dans le non-alimentaire ; les complémentarités entre Stokomani et Maxi Bazar imaginées par Zouari ; l'attention portée aux méthodes de ses concurrents. Prudhomme Cécile. « La discrète ascension de M. Zouari dans la grande distribution » in Le Monde (Paris. 1944), 24063 (19/05/2022), p.20.

La France vue des supermarchés / FGH Invest (2024) in Le 1 (Paris. 2014), 496 (15/05/2024)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe 1 (Paris. 2014) > 496 (15/05/2024) Titre : La France vue des supermarchés Type de document : texte imprimé Editeur : FGH Invest, 2024 Article : p.1-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : clientèle / étude de motivation / étude sociologique / grande surface / vie sociale Mots-clés : GMS (grande et moyenne surface) Résumé : Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarché, sur les clients et les employés. Poème de Jacques Réda, "Sur les supermarchés", présenté par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée illustrant les principales étapes de l'essor des supermarchés. Entretien avec la politiste Agathe Cagé sur son analyse sociologique des clients des grandes surfaces et de leur motivation ; les supermarchés comme reflet des tensions de la société. Les supermarchés de proximité ; la notion de proximité géographique et sociale ; la recherche de convivialité ; la question de la place des grandes surfaces dans les habitudes de consommation et dans l'aménagement du territoire. Poster : les résultats de l'enquête menée auprès d'employés de l'enseigne Système U sur leur perception des clients quant à leur motivation, leur stratégie d'achat, leurs influences, la manière dont ils vivent leur métier et l'évolution de la relation avec la clientèle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La France vue des supermarchés [texte imprimé] . - FGH Invest, 2024 . - p.1-6. Langues : Français (fre) in Le 1 (Paris. 2014) > 496 (15/05/2024) Descripteurs : clientèle / étude de motivation / étude sociologique / grande surface / vie sociale Mots-clés : GMS (grande et moyenne surface) Résumé : Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarché, sur les clients et les employés. Poème de Jacques Réda, "Sur les supermarchés", présenté par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée illustrant les principales étapes de l'essor des supermarchés. Entretien avec la politiste Agathe Cagé sur son analyse sociologique des clients des grandes surfaces et de leur motivation ; les supermarchés comme reflet des tensions de la société. Les supermarchés de proximité ; la notion de proximité géographique et sociale ; la recherche de convivialité ; la question de la place des grandes surfaces dans les habitudes de consommation et dans l'aménagement du territoire. Poster : les résultats de l'enquête menée auprès d'employés de l'enseigne Système U sur leur perception des clients quant à leur motivation, leur stratégie d'achat, leurs influences, la manière dont ils vivent leur métier et l'évolution de la relation avec la clientèle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La France vue des supermarchés In Le 1 (Paris. 2014), 496 (15/05/2024), p.1-6 Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarché, sur les clients et les employés. Poème de Jacques Réda, "Sur les supermarchés", présenté par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée illustrant les principales étapes de l'essor des supermarchés. Entretien avec la politiste Agathe Cagé sur son analyse sociologique des clients des grandes surfaces et de leur motivation ; les supermarchés comme reflet des tensions de la société. Les supermarchés de proximité ; la notion de proximité géographique et sociale ; la recherche de convivialité ; la question de la place des grandes surfaces dans les habitudes de consommation et dans l'aménagement du territoire. Poster : les résultats de l'enquête menée auprès d'employés de l'enseigne Système U sur leur perception des clients quant à leur motivation, leur stratégie d'achat, leurs influences, la manière dont ils vivent leur métier et l'évolution de la relation avec la clientèle. « La France vue des supermarchés » in Le 1 (Paris. 2014), 496 (15/05/2024), p.1-6.

Grande distribution, le big bang dans l'emploi / Cécile Prudhomme / Le Monde Editions (2024) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3937 (20/04/2024)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Monde. Sélection hebdomadaire > 3937 (20/04/2024) Titre : Grande distribution, le big bang dans l'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Prudhomme Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.6 Langues : Français (fre) Descripteurs : emploi / grande surface Résumé : Le point sur l'évolution de l'emploi et des métiers dans le secteur de la grande distribution : les expérimentations avec des logiciels issus de l'intelligence artificielle (IA), les conséquences, la question du passage en location-gérance et franchise, les critiques et les craintes, témoignages d'employés et de syndicalistes, l'externalisation, la situation des employés du groupe Casino, l'évolution des métiers, la question du libre-service et ses conséquences, la course à la productivité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Grande distribution, le big bang dans l'emploi [texte imprimé] / Cécile Prudhomme . - Le Monde Editions, 2024 . - p.6. Langues : Français (fre) in Le Monde. Sélection hebdomadaire > 3937 (20/04/2024) Descripteurs : emploi / grande surface Résumé : Le point sur l'évolution de l'emploi et des métiers dans le secteur de la grande distribution : les expérimentations avec des logiciels issus de l'intelligence artificielle (IA), les conséquences, la question du passage en location-gérance et franchise, les critiques et les craintes, témoignages d'employés et de syndicalistes, l'externalisation, la situation des employés du groupe Casino, l'évolution des métiers, la question du libre-service et ses conséquences, la course à la productivité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Grande distribution, le big bang dans l'emploi de Cécile Prudhomme In Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3937 (20/04/2024), p.6 Le point sur l'évolution de l'emploi et des métiers dans le secteur de la grande distribution : les expérimentations avec des logiciels issus de l'intelligence artificielle (IA), les conséquences, la question du passage en location-gérance et franchise, les critiques et les craintes, témoignages d'employés et de syndicalistes, l'externalisation, la situation des employés du groupe Casino, l'évolution des métiers, la question du libre-service et ses conséquences, la course à la productivité. Prudhomme Cécile. « Grande distribution, le big bang dans l'emploi » in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3937 (20/04/2024), p.6.

Grande distribution : la fripe en tête de gondole / Morgane Bertrand / L'Obs (2020) in Le Nouvel obs, 2927 (03/12/2020)

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La grande distribution manque de bras / Cécile Prudhomme / Le Monde Editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23920 (03/12/2021)

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Ils sont propriétaires de leur supermarché / Jessica Wells / Humensis (2020) in Pour l'éco, 019 (04/2020)

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Jean-Charles Naouri : l'assiégé des grandes surfaces / Morgane Bertrand / L'Obs (2022) in Le Nouvel obs, 3036 (15/12/2022)

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Des logiciels pour épier les clients en rayon / Cécile Prudhomme / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24037 (19/04/2022)

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Marks & Spencer's archive is a window on 20th-century Britain / Société maubeugeoise d'édition (2024) in Vocable (English ed.), 897 (05/2024)

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Le pays de Gex, dernier paradis du centre commercial / Emeline Cazi / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23572 (22/10/2020)

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Supermarché : la techno en connaît un rayon / José Roda / 01net (2021) in 01net, 944 (13/01/2021)

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Thierry Cotillard : le d'Artagnan d'Intermarché / Morgane Bertrand / Le Nouvel obs (2024) in Le Nouvel obs, 3138 (14/11/2024)

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Le vrac agace distributeurs et fabricants / Juliette Garnier / Le Monde Editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23708 (30/03/2021)

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