Les bienfaits cachés des aliments / Prisma Presse (2020) in Ca m'intéresse, 476 (10/2020)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 476 (10/2020) Titre : Les bienfaits cachés des aliments Type de document : texte imprimé Editeur : Prisma Presse, 2020 Article : p.38-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / nutriment Résumé : Dossier consacré aux micronutriments contenus dans les aliments. Les micronutriments indispensables au fonctionnement de l'organisme : les acides aminés, les minéraux et oligo-éléments, les pré et probiotiques, les acides gras et oméga 3 et 6, les polyphénols et caroténoïdes, les vitamines lipo et hydrosolubles. Les apports de la consommation de viandes et poissons. Le bilan contrasté des super-aliments : le quinoa, le chou kale, les baies d'açaï, les graines de chia, les baies de goji. Analyse de la consommation de produits biologiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les bienfaits cachés des aliments [texte imprimé] . - Prisma Presse, 2020 . - p.38-49. Langues : Français (fre) in Ca m'intéresse > 476 (10/2020) Descripteurs : aliment / nutriment Résumé : Dossier consacré aux micronutriments contenus dans les aliments. Les micronutriments indispensables au fonctionnement de l'organisme : les acides aminés, les minéraux et oligo-éléments, les pré et probiotiques, les acides gras et oméga 3 et 6, les polyphénols et caroténoïdes, les vitamines lipo et hydrosolubles. Les apports de la consommation de viandes et poissons. Le bilan contrasté des super-aliments : le quinoa, le chou kale, les baies d'açaï, les graines de chia, les baies de goji. Analyse de la consommation de produits biologiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les bienfaits cachés des aliments In Ca m'intéresse, 476 (10/2020), p.38-49 Dossier consacré aux micronutriments contenus dans les aliments. Les micronutriments indispensables au fonctionnement de l'organisme : les acides aminés, les minéraux et oligo-éléments, les pré et probiotiques, les acides gras et oméga 3 et 6, les polyphénols et caroténoïdes, les vitamines lipo et hydrosolubles. Les apports de la consommation de viandes et poissons. Le bilan contrasté des super-aliments : le quinoa, le chou kale, les baies d'açaï, les graines de chia, les baies de goji. Analyse de la consommation de produits biologiques. « Les bienfaits cachés des aliments » in Ca m'intéresse, 476 (10/2020), p.38-49.

La digestion -1 / Hachette - Fabbri (1992)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : La digestion -1 Type de document : texte imprimé Editeur : Hachette - Fabbri, 1992 Collection : Il était une fois... Description : 28 pages ISBN/ISSN : 2-87787-043-X Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / appareil digestif / digestion / estomac / homme / nutriment / nutrition / sels minéraux / vitamine Mots-clés : CORPS  NOURRITURE  PROTEINE Résumé : Les organes de la nutrition : bouche, estomac, intestin. Les aliments : sels minéraux, vitamines... Note de contenu : 574. / Nature du document : documentaire Genre : Livre Niveau : collège La digestion -1 [texte imprimé] . - Hachette - Fabbri, 1992 . - 28 pages. - (Il était une fois...) . ISBN : 2-87787-043-X Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / appareil digestif / digestion / estomac / homme / nutriment / nutrition / sels minéraux / vitamine Mots-clés : CORPS  NOURRITURE  PROTEINE Résumé : Les organes de la nutrition : bouche, estomac, intestin. Les aliments : sels minéraux, vitamines... Note de contenu : 574. / Nature du document : documentaire Genre : Livre Niveau : collège La digestion -1 Hachette - Fabbri, 1992, 28 pages (Il était une fois...) Les organes de la nutrition : bouche, estomac, intestin. Les aliments : sels minéraux, vitamines... La digestion -1. Hachette - Fabbri, 1992, 28 pages. (Il était une fois...).

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574.	Documentaire	CDI	103129	Disponible

Produits alimentaires / Larousse (2013)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Produits alimentaires : faites le bon choix ! Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2013 Description : 564 p. ISBN/ISSN : 978-2-03-587305-7 Note générale : La couv. porte en plus : "10000 produits testés, 700 sélectionnés, spécial santé et minceur" Index Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment allégé / aliment diététique / alimentation / cancer / cholestérol / diabète / nutriment / obésité / santé Index. décimale : 641.302 Résumé : Une première partie présentant les règles de base d’une alimentation saine et équilibrée, les nutriments et leurs apports dans l’organisme, les problèmes de santé liés à l’alimentation, les marques, labels et autres allégations nutritionnelles, les différents types d’additifs … Pour chaque rayon, une introduction pour expliquer les particularités des différentes familles de produits. Chaque produit sélectionné fait l’objet d’une fiche détaillée, illustrée d’une photo, avec une mise en avant des atouts du produit, en particulier les nutriments bons pour la santé ainsi que les produits recommandés pour garder la ligne. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire/Guide pratique Produits alimentaires : faites le bon choix ! [texte imprimé] . - Larousse, 2013 . - 564 p. ISBN : 978-2-03-587305-7 La couv. porte en plus : "10000 produits testés, 700 sélectionnés, spécial santé et minceur" Index Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment allégé / aliment diététique / alimentation / cancer / cholestérol / diabète / nutriment / obésité / santé Index. décimale : 641.302 Résumé : Une première partie présentant les règles de base d’une alimentation saine et équilibrée, les nutriments et leurs apports dans l’organisme, les problèmes de santé liés à l’alimentation, les marques, labels et autres allégations nutritionnelles, les différents types d’additifs … Pour chaque rayon, une introduction pour expliquer les particularités des différentes familles de produits. Chaque produit sélectionné fait l’objet d’une fiche détaillée, illustrée d’une photo, avec une mise en avant des atouts du produit, en particulier les nutriments bons pour la santé ainsi que les produits recommandés pour garder la ligne. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire/Guide pratique Produits alimentaires : faites le bon choix ! Larousse, 2013, 564 p. Une première partie présentant les règles de base d’une alimentation saine et équilibrée, les nutriments et leurs apports dans l’organisme, les problèmes de santé liés à l’alimentation, les marques, labels et autres allégations nutritionnelles, les différents types d’additifs … Pour chaque rayon, une introduction pour expliquer les particularités des différentes familles de produits. Chaque produit sélectionné fait l’objet d’une fiche détaillée, illustrée d’une photo, avec une mise en avant des atouts du produit, en particulier les nutriments bons pour la santé ainsi que les produits recommandés pour garder la ligne. Produits alimentaires : faites le bon choix !. Larousse, 2013, 564 p.

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641.302	Documentaire	CDI	107260	Disponible