Louis Pasteur / BTJ (2012)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Louis Pasteur Type de document : texte imprimé Editeur : BTJ, 2012 Description : 23 p. Note générale : Périodique BTJ numéro 539 de janvier 2012 Descripteurs : pasteur / traitement physique des aliments / vaccin Nature du document : documentaire Genre : Périodique Louis Pasteur [texte imprimé] . - BTJ, 2012 . - 23 p. Périodique BTJ numéro 539 de janvier 2012 Descripteurs : pasteur / traitement physique des aliments / vaccin Nature du document : documentaire Genre : Périodique Louis Pasteur BTJ, 2012, 23 p. Louis Pasteur. BTJ, 2012, 23 p.

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610.9 BTJ	Documentaire	CDI	105999	Disponible

La pasteurisation / Michel Rival / Larousse (1994)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : La pasteurisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Rival, Auteur Editeur : Larousse, 1994 Collection : La mémoire de l'humanité Description : 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / biologiste / hygiène / pasteur Mots-clés : Pasteur, Louis : 1822-1895 Résumé : La découverte de Louis Pasteur selon laquelle il est possible de stéréliser partiellement des produits alimentaires fermentescibles, de façon à inhiber la prolifération microbienne, représente une date majeure dans l'histoire de la santé publique. - La généralisation spontanée - Le problème des animalcules - L'expérience de louis Pasteur - L'acte de naissance de l'hygiène alimentaire - Pasteur cautonne Nicolas Appert Nature du document : documentaire Genre : encyclopédie La pasteurisation [texte imprimé] / Michel Rival, Auteur . - Larousse, 1994 . - 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde. - (La mémoire de l'humanité) . Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / biologiste / hygiène / pasteur Mots-clés : Pasteur, Louis : 1822-1895 Résumé : La découverte de Louis Pasteur selon laquelle il est possible de stéréliser partiellement des produits alimentaires fermentescibles, de façon à inhiber la prolifération microbienne, représente une date majeure dans l'histoire de la santé publique. - La généralisation spontanée - Le problème des animalcules - L'expérience de louis Pasteur - L'acte de naissance de l'hygiène alimentaire - Pasteur cautonne Nicolas Appert Nature du document : documentaire Genre : encyclopédie La pasteurisation de Michel Rival Larousse, 1994, 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde (La mémoire de l'humanité) La découverte de Louis Pasteur selon laquelle il est possible de stéréliser partiellement des produits alimentaires fermentescibles, de façon à inhiber la prolifération microbienne, représente une date majeure dans l'histoire de la santé publique. - La généralisation spontanée - Le problème des animalcules - L'expérience de louis Pasteur - L'acte de naissance de l'hygiène alimentaire - Pasteur cautonne Nicolas Appert Michel Rival. La pasteurisation. Larousse, 1994, 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde. (La mémoire de l'humanité).

La pasteurisation / Michel Rival / Larousse (1994)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : La pasteurisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Rival, Auteur Editeur : Larousse, 1994 Collection : La mémoire de l'humanité Description : 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / biologiste / hygiène / pasteur Mots-clés : Pasteur, Louis : 1822-1895 Résumé : La découverte de Louis Pasteur selon laquelle il est possible de stéréliser partiellement des produits alimentaires fermentescibles, de façon à inhiber la prolifération microbienne, représente une date majeure dans l'histoire de la santé publique. - La généralisation spontanée - Le problème des animalcules - L'expérience de louis Pasteur - L'acte de naissance de l'hygiène alimentaire - Pasteur cautonne Nicolas Appert Nature du document : documentaire Genre : encyclopédie La pasteurisation [texte imprimé] / Michel Rival, Auteur . - Larousse, 1994 . - 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde. - (La mémoire de l'humanité) . Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / biologiste / hygiène / pasteur Mots-clés : Pasteur, Louis : 1822-1895 Résumé : La découverte de Louis Pasteur selon laquelle il est possible de stéréliser partiellement des produits alimentaires fermentescibles, de façon à inhiber la prolifération microbienne, représente une date majeure dans l'histoire de la santé publique. - La généralisation spontanée - Le problème des animalcules - L'expérience de louis Pasteur - L'acte de naissance de l'hygiène alimentaire - Pasteur cautonne Nicolas Appert Nature du document : documentaire Genre : encyclopédie La pasteurisation de Michel Rival Larousse, 1994, 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde (La mémoire de l'humanité) La découverte de Louis Pasteur selon laquelle il est possible de stéréliser partiellement des produits alimentaires fermentescibles, de façon à inhiber la prolifération microbienne, représente une date majeure dans l'histoire de la santé publique. - La généralisation spontanée - Le problème des animalcules - L'expérience de louis Pasteur - L'acte de naissance de l'hygiène alimentaire - Pasteur cautonne Nicolas Appert Michel Rival. La pasteurisation. Larousse, 1994, 198-199 pages Encyclopédie Larousse - 320 pages - Inde. (La mémoire de l'humanité).