[article] 
inArkéo junior > 129 (04/2006)

Titre :	La cuisine au Moyen Âge
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Faton, 2006
Article :	p. 8-11
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / art culinaire / histoire / matériel de cuisine / Moyen Age / préparation des repas / société médiévale
Résumé :	Les goûts et les habitudes alimentaires des nobles et des bourgeois. L'alimentation des paysans. La cuisine et son équipement. Gastronomie et conservation des aliments
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique
Niveau :	collège
Discipline :	Histoire

[article] La cuisine au Moyen Âge [texte imprimé] . - Faton, 2006 . - p. 8-11.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 129 (04/2006)

Descripteurs :	aliment / art culinaire / histoire / matériel de cuisine / Moyen Age / préparation des repas / société médiévale
Résumé :	Les goûts et les habitudes alimentaires des nobles et des bourgeois. L'alimentation des paysans. La cuisine et son équipement. Gastronomie et conservation des aliments
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique
Niveau :	collège
Discipline :	Histoire