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L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
Titre : L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière Type de document : document électronique Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : [env. 5p. ; 1 vidéo : 30 s] Format : Web Note générale : Schéma, glossaire. Langues : Français (fre) Descripteurs : accélérateur de particules / analyse chimique / archéologie / art / technique physicochimique Résumé : L'accélérateur de particules du Louvre permet l'étude des détails moléculaires d'un objet d'art ou d'archéologie. Présentation de la technique scientifique utilisée pour l'étude des objets (procédés de fabrication, vieillissement...) pour permettre une meilleure conservation. L'analyse chimique par la méthode PIXE. Une vidéo et un panoramique interactif présentent AGLAE. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/aglaeHTML.html L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière [document électronique] . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - [env. 5p. ; 1 vidéo : 30 s] ; Web.
Schéma, glossaire.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : accélérateur de particules / analyse chimique / archéologie / art / technique physicochimique Résumé : L'accélérateur de particules du Louvre permet l'étude des détails moléculaires d'un objet d'art ou d'archéologie. Présentation de la technique scientifique utilisée pour l'étude des objets (procédés de fabrication, vieillissement...) pour permettre une meilleure conservation. L'analyse chimique par la méthode PIXE. Une vidéo et un panoramique interactif présentent AGLAE. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/aglaeHTML.html
L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière
Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 5p. ; 1 vidéo : 30 s]
En ligne : www.cnrs.fr[...]
L'accélérateur de particules du Louvre permet l'étude des détails moléculaires d'un objet d'art ou d'archéologie. Présentation de la technique scientifique utilisée pour l'étude des objets (procédés de fabrication, vieillissement...) pour permettre une meilleure conservation. L'analyse chimique par la méthode PIXE. Une vidéo et un panoramique interactif présentent AGLAE.L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière. Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 5p. ; 1 vidéo : 30 s]. Disponible sur : <http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/aglaeHTML.html>, consulté le :Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires / Elisabeth VIERLING / CRDP Aquitaine (09/1998)
Titre : Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth VIERLING Editeur : CRDP Aquitaine, 09/1998 Collection : Biosciences et techniques num. 10 ISBN/ISSN : 2-86617-336-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : additif alimentaire / aliment / congélation / conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / déshydratation / droit commercial / droit communautaire / industrie agroalimentaire / technique physicochimique Résumé : Point sur le droit de l'alimentation, évolutif dufait de la mise en place d'une réglementation communautaire. Technologies de fabrication et de conservation des aliments, problèmes de conditionnement, d'étiquetage, d'utilisation de produits d'addition
Genre : manuel Niveau : BEP/BTS Discipline : Agroalimentaire - Alimentation Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires [texte imprimé] / Elisabeth VIERLING . - CRDP Aquitaine, 09/1998. - (Biosciences et techniques; 10) .
ISBN : 2-86617-336-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : additif alimentaire / aliment / congélation / conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / déshydratation / droit commercial / droit communautaire / industrie agroalimentaire / technique physicochimique Résumé : Point sur le droit de l'alimentation, évolutif dufait de la mise en place d'une réglementation communautaire. Technologies de fabrication et de conservation des aliments, problèmes de conditionnement, d'étiquetage, d'utilisation de produits d'addition
Genre : manuel Niveau : BEP/BTS Discipline : Agroalimentaire - Alimentation
Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires
de Elisabeth VIERLING
CRDP Aquitaine, 09/1998 (Biosciences et techniques ; 10)
Point sur le droit de l'alimentation, évolutif dufait de la mise en place d'une réglementation communautaire. Technologies de fabrication et de conservation des aliments, problèmes de conditionnement, d'étiquetage, d'utilisation de produits d'addition
VIERLING Elisabeth. Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires. CRDP Aquitaine, 09/1998. (Biosciences et techniques).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.3 Documentaire CDI 12914 Disponible Les autochromes : un "miracle" de lumière / Bertrand Lavédrine / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
Titre : Les autochromes : un "miracle" de lumière Type de document : document électronique Auteurs : Bertrand Lavédrine, Personne interviewée Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : [env. 15p. ; 6 vidéos : env. 1 h 37 min] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : analyse chimique / couleur / photographie / technique physicochimique Mots-clés : Lumière, Auguste : 1862-1954 Lumière, Louis : 1864-1948 Résumé : La découverte de la photographie couleurs (1903) : les autochromes des Frères Lumière fondés sur le principe de la synthèse additive des couleurs : diaporama illustrant ce phénomène appliqué aux autochromes. Les étapes de la fabrication d'un autochrome (vidéo). Interview d'un conservateur sur l'histoire des autochromes et les techniques mise en oeuvre (vidéo). Les apports de la chimie à la connaissance et à la conservation des oeuvres d'art (vidéos). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/autochromesHTML.html Les autochromes : un "miracle" de lumière [document électronique] / Bertrand Lavédrine, Personne interviewée . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - [env. 15p. ; 6 vidéos : env. 1 h 37 min] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : analyse chimique / couleur / photographie / technique physicochimique Mots-clés : Lumière, Auguste : 1862-1954 Lumière, Louis : 1864-1948 Résumé : La découverte de la photographie couleurs (1903) : les autochromes des Frères Lumière fondés sur le principe de la synthèse additive des couleurs : diaporama illustrant ce phénomène appliqué aux autochromes. Les étapes de la fabrication d'un autochrome (vidéo). Interview d'un conservateur sur l'histoire des autochromes et les techniques mise en oeuvre (vidéo). Les apports de la chimie à la connaissance et à la conservation des oeuvres d'art (vidéos). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/autochromesHTML.html
Les autochromes : un "miracle" de lumière
de Bertrand Lavédrine
Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 15p. ; 6 vidéos : env. 1 h 37 min]
En ligne : www.cnrs.fr[...]
La découverte de la photographie couleurs (1903) : les autochromes des Frères Lumière fondés sur le principe de la synthèse additive des couleurs : diaporama illustrant ce phénomène appliqué aux autochromes. Les étapes de la fabrication d'un autochrome (vidéo). Interview d'un conservateur sur l'histoire des autochromes et les techniques mise en oeuvre (vidéo). Les apports de la chimie à la connaissance et à la conservation des oeuvres d'art (vidéos).Lavédrine Bertrand. Les autochromes : un "miracle" de lumière. Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 15p. ; 6 vidéos : env. 1 h 37 min]. Disponible sur : <http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/autochromesHTML.html>, consulté le :La chromatographie : révéler l'organique / Pascale Richardin / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
Titre : La chromatographie : révéler l'organique Type de document : document électronique Auteurs : Pascale Richardin, Auteur Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : [env. 10p. ; 2 vidéos : 30 s ; 37 s] Format : Web Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : analyse chimique / art / technique historique / technique physicochimique Résumé : Technique d'analyse qui permet la séparation des constituants d'un mélange en phase liquide (CLHP) ou en phase gazeuse (CPG). Instrumentation et exemples d'application. Deux panoramiques vidéos montrent le laboratoire de chromatographie en phase liquide et le laboratoire de chromatographie en phase gazeuse du Centre de recherche sur la conservation des documents graphiques des Musées de France. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/chromatoHTML.html La chromatographie : révéler l'organique [document électronique] / Pascale Richardin, Auteur . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - [env. 10p. ; 2 vidéos : 30 s ; 37 s] ; Web.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : analyse chimique / art / technique historique / technique physicochimique Résumé : Technique d'analyse qui permet la séparation des constituants d'un mélange en phase liquide (CLHP) ou en phase gazeuse (CPG). Instrumentation et exemples d'application. Deux panoramiques vidéos montrent le laboratoire de chromatographie en phase liquide et le laboratoire de chromatographie en phase gazeuse du Centre de recherche sur la conservation des documents graphiques des Musées de France. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/chromatoHTML.html
La chromatographie : révéler l'organique
de Pascale Richardin
Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 10p. ; 2 vidéos : 30 s ; 37 s]
En ligne : www.cnrs.fr[...]
Technique d'analyse qui permet la séparation des constituants d'un mélange en phase liquide (CLHP) ou en phase gazeuse (CPG). Instrumentation et exemples d'application. Deux panoramiques vidéos montrent le laboratoire de chromatographie en phase liquide et le laboratoire de chromatographie en phase gazeuse du Centre de recherche sur la conservation des documents graphiques des Musées de France.Richardin Pascale. La chromatographie : révéler l'organique. Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 10p. ; 2 vidéos : 30 s ; 37 s]. Disponible sur : <http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/chromatoHTML.html>, consulté le :Les couleurs : la formulation des fards / Brigitte Petit / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
Titre : Les couleurs : la formulation des fards Type de document : document électronique Auteurs : Brigitte Petit, Personne interviewée Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : [env. 5p. ; 2 vidéos : 4 min 23 s ; 2 min 07 s] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie industrielle / industrie de luxe / produit de beauté / technique physicochimique Résumé : La formulation des fards : cires, huiles, pigments compressés et émulsionnés. Exemple du rouge à lèvres. 2 vidéos expliquent la formulation des fards (les pigments, la recherche d'innocuité, la bonne tenue dans l'environnement d'utilisation) et les pigments utilisés dans la fabrication des produits de maquillage. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/couleurs/fards3.html Les couleurs : la formulation des fards [document électronique] / Brigitte Petit, Personne interviewée . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - [env. 5p. ; 2 vidéos : 4 min 23 s ; 2 min 07 s] ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : chimie industrielle / industrie de luxe / produit de beauté / technique physicochimique Résumé : La formulation des fards : cires, huiles, pigments compressés et émulsionnés. Exemple du rouge à lèvres. 2 vidéos expliquent la formulation des fards (les pigments, la recherche d'innocuité, la bonne tenue dans l'environnement d'utilisation) et les pigments utilisés dans la fabrication des produits de maquillage. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/couleurs/fards3.html
Les couleurs : la formulation des fards
de Brigitte Petit
Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 5p. ; 2 vidéos : 4 min 23 s ; 2 min 07 s]
En ligne : www.cnrs.fr[...]
La formulation des fards : cires, huiles, pigments compressés et émulsionnés. Exemple du rouge à lèvres. 2 vidéos expliquent la formulation des fards (les pigments, la recherche d'innocuité, la bonne tenue dans l'environnement d'utilisation) et les pigments utilisés dans la fabrication des produits de maquillage.Petit Brigitte. Les couleurs : la formulation des fards. Centre National de la Recherche Scientifique, 2003, [env. 5p. ; 2 vidéos : 4 min 23 s ; 2 min 07 s]. Disponible sur : <http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/couleurs/fards3.html>, consulté le :Les couleurs : histoire et composition des pigments / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
PermalinkLes couleurs : le langage des couleurs / Brigitte Petit / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
PermalinkLes couleurs : le langage des fards dans l'Egypte antique / Annie Mollard-Desfour / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
PermalinkLa cuisine 100% science / Romain Raffegeau / Excelsior publications (2022) in Science & vie junior. Dossier hors série, 153 (05/2022)
PermalinkDans l'assiette, la chimie fait recette / Jean-Paul Frétillet / Prisma Presse (2021) in Ca m'intéresse, 480 (02/2021)
PermalinkHydrogène métallique, le métal parfait / Jean-Baptiste Veyrieras / Excelsior publications (2020) in Science & vie junior, 373 (10/2020)
PermalinkLe labo de chimie : dans l'intimité de la matière / Jean-Pierre Mohen / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
PermalinkPermalinkLes papyrus : support millénaire de l'écriture / Françoise Flieder / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
PermalinkLes parfums : parfums d'hier et d'aujourd'hui / Maurice Chastrette / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)
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