Un abattoir mobile de ferme en ferme / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23921 (04/12/2021)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23921 (04/12/2021) Titre : Un abattoir mobile de ferme en ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.10 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage bovin / protection des animaux Résumé : Dossier consacré à l'encadrement du transport des animaux de ferme. L'expérimentation d'un abattoir mobile en Bourgogne, modèle alternatif à l'abattage classique et hyperconcentré, pour éviter le stress du transport et valoriser le travail des éleveurs. Les débats chez les eurodéputés autour du rapport de la commission d'enquête sur le transport des animaux : le consensus autour l'insuffisance de la réglementation ; les divisions sur les mesures à prendre. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique/Enquête, reportage [article] Un abattoir mobile de ferme en ferme [texte imprimé] / Mathilde Gérard, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.10. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23921 (04/12/2021) Descripteurs : élevage bovin / protection des animaux Résumé : Dossier consacré à l'encadrement du transport des animaux de ferme. L'expérimentation d'un abattoir mobile en Bourgogne, modèle alternatif à l'abattage classique et hyperconcentré, pour éviter le stress du transport et valoriser le travail des éleveurs. Les débats chez les eurodéputés autour du rapport de la commission d'enquête sur le transport des animaux : le consensus autour l'insuffisance de la réglementation ; les divisions sur les mesures à prendre. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique/Enquête, reportage Un abattoir mobile de ferme en ferme de Mathilde Gérard In Le Monde (Paris. 1944), 23921 (04/12/2021), p.10 Dossier consacré à l'encadrement du transport des animaux de ferme. L'expérimentation d'un abattoir mobile en Bourgogne, modèle alternatif à l'abattage classique et hyperconcentré, pour éviter le stress du transport et valoriser le travail des éleveurs. Les débats chez les eurodéputés autour du rapport de la commission d'enquête sur le transport des animaux : le consensus autour l'insuffisance de la réglementation ; les divisions sur les mesures à prendre. Gérard Mathilde. « Un abattoir mobile de ferme en ferme » in Le Monde (Paris. 1944), 23921 (04/12/2021), p.10.

En Amazonie, le bétail mange la forêt / Agnès Stienne / Le Monde diplomatique (2013)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : En Amazonie, le bétail mange la forêt Type de document : document électronique Auteurs : Agnès Stienne, Auteur Editeur : Le Monde diplomatique, 2013 Description : [env. 1p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Amazonie / écologie / élevage bovin Résumé : Schéma présentant les conséquences négatives de l'exploitation bovine sur pâturage en Amazonie : conséquences humaines, environnementales et économiques, conséquences sur la biodiversité. Nature du document : documentaire Genre : Iconographie Niveau : Secondaire En ligne : http://www.monde-diplomatique.fr/cartes/betail_amazonie En Amazonie, le bétail mange la forêt [document électronique] / Agnès Stienne, Auteur . - Le Monde diplomatique, 2013 . - [env. 1p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Amazonie / écologie / élevage bovin Résumé : Schéma présentant les conséquences négatives de l'exploitation bovine sur pâturage en Amazonie : conséquences humaines, environnementales et économiques, conséquences sur la biodiversité. Nature du document : documentaire Genre : Iconographie Niveau : Secondaire En ligne : http://www.monde-diplomatique.fr/cartes/betail_amazonie En Amazonie, le bétail mange la forêt de Agnès Stienne Le Monde diplomatique, 2013, [env. 1p.] En ligne : www.monde-diplomatique.fr[...] Schéma présentant les conséquences négatives de l'exploitation bovine sur pâturage en Amazonie : conséquences humaines, environnementales et économiques, conséquences sur la biodiversité. Stienne Agnès. En Amazonie, le bétail mange la forêt. Le Monde diplomatique, 2013, [env. 1p.]. Disponible sur : <http://www.monde-diplomatique.fr/cartes/betail_amazonie>, consulté le :

Deux régions reprennent en main leur destin agricole / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 879 (05/2020)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inSciences et avenir (1949) > 879 (05/2020) Titre : Deux régions reprennent en main leur destin agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2020 Article : p.50-53 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage bovin / entreprise agricole / polyculture Mots-clés : région Bretagne Résumé : Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation de la filière laitière bretonne ; les résultats obtenus ; le soutien de la région Bretagne. Encadrés : brève interview d'un spécialiste sur l'intérêt du système de polyculture-élevage et sur la situation de l'agriculture en France ; les mesures prévues par la région Nouvelle Aquitaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Deux régions reprennent en main leur destin agricole [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - Sciences et avenir, 2020 . - p.50-53. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 879 (05/2020) Descripteurs : élevage bovin / entreprise agricole / polyculture Mots-clés : région Bretagne Résumé : Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation de la filière laitière bretonne ; les résultats obtenus ; le soutien de la région Bretagne. Encadrés : brève interview d'un spécialiste sur l'intérêt du système de polyculture-élevage et sur la situation de l'agriculture en France ; les mesures prévues par la région Nouvelle Aquitaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Deux régions reprennent en main leur destin agricole de Loïc Chauveau In Sciences et avenir (1949), 879 (05/2020), p.50-53 Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation de la filière laitière bretonne ; les résultats obtenus ; le soutien de la région Bretagne. Encadrés : brève interview d'un spécialiste sur l'intérêt du système de polyculture-élevage et sur la situation de l'agriculture en France ; les mesures prévues par la région Nouvelle Aquitaine. Chauveau Loïc. « Deux régions reprennent en main leur destin agricole » in Sciences et avenir (1949), 879 (05/2020), p.50-53.

Elever des vaches, Emeline et Matthias y croient encore / Marion Coisne / Humensis (2024) in Pour l'éco, 058 (02/2024)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inPour l'éco > 058 (02/2024) Titre : Elever des vaches, Emeline et Matthias y croient encore Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Coisne Editeur : Humensis, 2024 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : analyse économique / élevage bovin Résumé : Présentation du nouveau modèle économique adopté par certains jeunes éleveurs malgré les difficultés du secteur agricole en France : contraintes qui pèsent sur l'élevage bovin, état des lieux des installations en bovin allaitant et en bovin lait, profil des agriculteurs, modèle économique mis en oeuvre par ces agriculteurs, exemples d'exploitations fonctionnant selon ce modèle, écueils et contraintes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Elever des vaches, Emeline et Matthias y croient encore [texte imprimé] / Marion Coisne . - Humensis, 2024 . - p.32-33. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 058 (02/2024) Descripteurs : analyse économique / élevage bovin Résumé : Présentation du nouveau modèle économique adopté par certains jeunes éleveurs malgré les difficultés du secteur agricole en France : contraintes qui pèsent sur l'élevage bovin, état des lieux des installations en bovin allaitant et en bovin lait, profil des agriculteurs, modèle économique mis en oeuvre par ces agriculteurs, exemples d'exploitations fonctionnant selon ce modèle, écueils et contraintes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Elever des vaches, Emeline et Matthias y croient encore de Marion Coisne In Pour l'éco, 058 (02/2024), p.32-33 Présentation du nouveau modèle économique adopté par certains jeunes éleveurs malgré les difficultés du secteur agricole en France : contraintes qui pèsent sur l'élevage bovin, état des lieux des installations en bovin allaitant et en bovin lait, profil des agriculteurs, modèle économique mis en oeuvre par ces agriculteurs, exemples d'exploitations fonctionnant selon ce modèle, écueils et contraintes. Coisne Marion. « Elever des vaches, Emeline et Matthias y croient encore » in Pour l'éco, 058 (02/2024), p.32-33.

La famille est dans le pré / Marie Nicot / Junior Hebdo (2025) in Le Monde des ados (Paris), 005 (19/02/2025)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Monde des ados (Paris) > 005 (19/02/2025) Titre : La famille est dans le pré Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Junior Hebdo, 2025 Article : p.2-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage bovin / exploitation agricole Résumé : Reportage dans une ferme de Savoie avec Mélodie et Marius qui aident leurs parents à s'occuper des vaches et des veaux pendant leurs vacances : les tâches quotidiennes ; les projets pour la participation à des concours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La famille est dans le pré [texte imprimé] / Marie Nicot . - Junior Hebdo, 2025 . - p.2-5. Langues : Français (fre) in Le Monde des ados (Paris) > 005 (19/02/2025) Descripteurs : élevage bovin / exploitation agricole Résumé : Reportage dans une ferme de Savoie avec Mélodie et Marius qui aident leurs parents à s'occuper des vaches et des veaux pendant leurs vacances : les tâches quotidiennes ; les projets pour la participation à des concours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La famille est dans le pré de Marie Nicot In Le Monde des ados (Paris), 005 (19/02/2025), p.2-5 Reportage dans une ferme de Savoie avec Mélodie et Marius qui aident leurs parents à s'occuper des vaches et des veaux pendant leurs vacances : les tâches quotidiennes ; les projets pour la participation à des concours. Nicot Marie. « La famille est dans le pré » in Le Monde des ados (Paris), 005 (19/02/2025), p.2-5.

Faut-il réduire de force l'élevage bovin en France ? / Thierry Noisette / L'Obs (2023) in Le Nouvel obs, 3062 (15/06/2023)

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Heures de gloire et malheurs de la viande in Historia, 652 (2001)

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Les mamelles de l'Inde / Guillaume Delacroix / Le Monde Editions (2020) in M. Le magazine du Monde, 482 (12/12/2020)

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Oh la vache ! Les races oubliées sont de retour / Jean-Paul Frétillet / Prisma Presse (2021) in Ca m'intéresse, 486 (08/2021)

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"La production française de viande recule plus vite que la consommation" / Christophe Perrot / Humensis (2024) in Pour l'éco, 058 (02/2024)

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