La canne à sucre, désastre écologique / James Walwin / L'Obs (2021) in L'Obs. Hors-série, 0107 (04/2021)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inL'Obs. Hors-série > 0107 (04/2021) Titre : La canne à sucre, désastre écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : James Walwin, Personne interviewée ; Xavier de La Porte, Intervieweur Editeur : L'Obs, 2021 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : Antilles / canne à sucre / déséquilibre écologique Mots-clés : culture tropicale Résumé : Entretien avec l'historien britannique James Walwin sur l'impact de la culture de la canne à sucre sur les paysages et les écosystèmes des îles Caraïbes : la modification de la flore et la disparition de nombreuses espèces animales ; la culture de la canne à sucre, un modèle repris pour la culture du thé, du caoutchouc, du café et de l'huile de palme en Aisie et en Afrique ; la survivance de ce modèle économique fondé sur l'esclavage par le recours à une main d'oeuvre immigrée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] La canne à sucre, désastre écologique [texte imprimé] / James Walwin, Personne interviewée ; Xavier de La Porte, Intervieweur . - L'Obs, 2021 . - p.32-33. Langues : Français (fre) in L'Obs. Hors-série > 0107 (04/2021) Descripteurs : Antilles / canne à sucre / déséquilibre écologique Mots-clés : culture tropicale Résumé : Entretien avec l'historien britannique James Walwin sur l'impact de la culture de la canne à sucre sur les paysages et les écosystèmes des îles Caraïbes : la modification de la flore et la disparition de nombreuses espèces animales ; la culture de la canne à sucre, un modèle repris pour la culture du thé, du caoutchouc, du café et de l'huile de palme en Aisie et en Afrique ; la survivance de ce modèle économique fondé sur l'esclavage par le recours à une main d'oeuvre immigrée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview La canne à sucre, désastre écologique de James Walwin, Xavier de La Porte In L'Obs. Hors-série, 0107 (04/2021), p.32-33 Entretien avec l'historien britannique James Walwin sur l'impact de la culture de la canne à sucre sur les paysages et les écosystèmes des îles Caraïbes : la modification de la flore et la disparition de nombreuses espèces animales ; la culture de la canne à sucre, un modèle repris pour la culture du thé, du caoutchouc, du café et de l'huile de palme en Aisie et en Afrique ; la survivance de ce modèle économique fondé sur l'esclavage par le recours à une main d'oeuvre immigrée. Walwin James, La Porte Xavier de. « La canne à sucre, désastre écologique » in L'Obs. Hors-série, 0107 (04/2021), p.32-33.