| Titre : |
À table avec les grands personnages de l'histoire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Éric Birlouez, Auteur |
| Editeur : |
Éd. "Ouest-France", DL 2012 |
| Description : |
115 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7373-5851-7 |
| Note générale : |
Accompagné de 22 fiches de recettes et de documents en fac-similé
Bibliogr. p.115 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
gastronomie / préparation des repas
|
| Index. décimale : |
641.509 22 |
| Note de contenu : |
Ce livre fourmillant d'anecdotes et reposant sur des bases historiques sûres, nous plonge dans l'histoire et propose des recettes pour réaliser des menus d'époque. |
| Nature du document : |
documentaire |
À table avec les grands personnages de l'histoire [texte imprimé] / Éric Birlouez, Auteur . - Éd. "Ouest-France", DL 2012 . - 115 p. ISBN : 978-2-7373-5851-7 Accompagné de 22 fiches de recettes et de documents en fac-similé
Bibliogr. p.115 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
gastronomie / préparation des repas
|
| Index. décimale : |
641.509 22 |
| Note de contenu : |
Ce livre fourmillant d'anecdotes et reposant sur des bases historiques sûres, nous plonge dans l'histoire et propose des recettes pour réaliser des menus d'époque. |
| Nature du document : |
documentaire |
Birlouez Éric.
À table avec les grands personnages de l'histoire.
Éd. "Ouest-France", DL 2012, 115 p.
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