La traversée du dessert / Tobias Becker / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1532 (12/03/2020)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1532 (12/03/2020) Titre : La traversée du dessert Type de document : texte imprimé Auteurs : Tobias Becker, Auteur Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.42 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtissier / produit sucré Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne Résumé : Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] La traversée du dessert [texte imprimé] / Tobias Becker, Auteur . - Courrier international, 2020 . - p.42. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1532 (12/03/2020) Descripteurs : pâtissier / produit sucré Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne Résumé : Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique La traversée du dessert de Tobias Becker In Courrier international (Paris. 1990), 1532 (12/03/2020), p.42 Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts. Becker Tobias. « La traversée du dessert » in Courrier international (Paris. 1990), 1532 (12/03/2020), p.42.