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L'énergie et la matière
Larousse, 1996, 56-89 pages (Encyclopédie des jeunes)
Ce qu'est la chimie. Du mélange aux corps purs. Corps purs simples et composés. Les éléments chimiques. Le tableau de Mendeleïev. Liaisons chimiques et molécules; liaison covalente. L'eau. Les solutions aqueuses, électrolyse. Les réactions chimiques; les acides et les bases. Les réactions d'oxydation. Chimie des matériaux. Les métaux; la chimie du carbone. Matières plastiques. Biochimie. Médicaments.
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L'énergie et la matière.
Larousse, 1996, 56-89 pages.
(Encyclopédie des jeunes).
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