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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheBon mezzes du levant / Jack Davison / Le Monde Editions (2019) in M. Le magazine du Monde, 430 (14/12/2019)
Titre : Bon mezzes du levant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jack Davison, Photographe ; Rachel Thomas, Auteur ; Camille Labro, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.80-91 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 430 (14/12/2019)Descripteurs : préparation des repas / produit culinaire Mots-clés : thème photographique Résumé : Présentation des ingrédients qui composent les plats de la cuisine méditerranéenne : l'histoire commune de ces plats ; le cas problématique du houmous et de ses origines ; les enjeux du pois chiche ; la singularité de la cuisine orientale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article] Bon mezzes du levant [texte imprimé] / Jack Davison, Photographe ; Rachel Thomas, Auteur ; Camille Labro, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.80-91.
Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 430 (14/12/2019)
Descripteurs : préparation des repas / produit culinaire Mots-clés : thème photographique Résumé : Présentation des ingrédients qui composent les plats de la cuisine méditerranéenne : l'histoire commune de ces plats ; le cas problématique du houmous et de ses origines ; les enjeux du pois chiche ; la singularité de la cuisine orientale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie
Bon mezzes du levant
de Jack Davison, Rachel Thomas, Camille Labro
In M. Le magazine du Monde, 430 (14/12/2019), p.80-91
Présentation des ingrédients qui composent les plats de la cuisine méditerranéenne : l'histoire commune de ces plats ; le cas problématique du houmous et de ses origines ; les enjeux du pois chiche ; la singularité de la cuisine orientale.Davison Jack, Thomas Rachel, Labro Camille. « Bon mezzes du levant » in M. Le magazine du Monde, 430 (14/12/2019), p.80-91.
Titre : Les gardiens de la terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilyes Grieb, Photographe ; Camille Labro, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.78-95 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 482 (12/12/2020)Descripteurs : agriculteur exploitant Mots-clés : agriculture durable thème photographique Résumé : Présentation de photographies d'éleveurs et de producteurs engagés dans une agriculture plus durable : la responsabilité des agriculteurs dans une gastronomie et alimentation saine et de qualité ; leur rôle en temps de crise sanitaire, climatique et environnementale ; les parcours, les profils et les initiatives de ces paysans ; la place de femmes parmi les actifs agricoles ; la défense de l'agriculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article] Les gardiens de la terre [texte imprimé] / Ilyes Grieb, Photographe ; Camille Labro, Auteur . - Le Monde Editions, 2020 . - p.78-95.
Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 482 (12/12/2020)
Descripteurs : agriculteur exploitant Mots-clés : agriculture durable thème photographique Résumé : Présentation de photographies d'éleveurs et de producteurs engagés dans une agriculture plus durable : la responsabilité des agriculteurs dans une gastronomie et alimentation saine et de qualité ; leur rôle en temps de crise sanitaire, climatique et environnementale ; les parcours, les profils et les initiatives de ces paysans ; la place de femmes parmi les actifs agricoles ; la défense de l'agriculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie
Les gardiens de la terre
de Ilyes Grieb, Camille Labro
In M. Le magazine du Monde, 482 (12/12/2020), p.78-95
Présentation de photographies d'éleveurs et de producteurs engagés dans une agriculture plus durable : la responsabilité des agriculteurs dans une gastronomie et alimentation saine et de qualité ; leur rôle en temps de crise sanitaire, climatique et environnementale ; les parcours, les profils et les initiatives de ces paysans ; la place de femmes parmi les actifs agricoles ; la défense de l'agriculture.Grieb Ilyes, Labro Camille. « Les gardiens de la terre » in M. Le magazine du Monde, 482 (12/12/2020), p.78-95.
Titre : Tour de tables Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Schmuck, Auteur ; Camille Labro, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.88-101 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 534 (11/12/2021)Mots-clés : arts de la table oeuvre photographique Résumé : Présentation de photographies de l'art de la table par des créateurs divers : les spécificités du décorum ; les conséquences du fooding ; l'essor des belles tables ; l'influence d'Instagram ; les effets du confinement ; la tendance à la simplicité et au naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tour de tables [texte imprimé] / Benjamin Schmuck, Auteur ; Camille Labro, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.88-101.
Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 534 (11/12/2021)
Mots-clés : arts de la table oeuvre photographique Résumé : Présentation de photographies de l'art de la table par des créateurs divers : les spécificités du décorum ; les conséquences du fooding ; l'essor des belles tables ; l'influence d'Instagram ; les effets du confinement ; la tendance à la simplicité et au naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Tour de tables
de Benjamin Schmuck, Camille Labro
In M. Le magazine du Monde, 534 (11/12/2021), p.88-101
Présentation de photographies de l'art de la table par des créateurs divers : les spécificités du décorum ; les conséquences du fooding ; l'essor des belles tables ; l'influence d'Instagram ; les effets du confinement ; la tendance à la simplicité et au naturel.Schmuck Benjamin, Labro Camille. « Tour de tables » in M. Le magazine du Monde, 534 (11/12/2021), p.88-101.
