Boulanger / Pascal Pauron / TV5 (2005)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Boulanger Type de document : document électronique Auteurs : Pascal Pauron, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur Editeur : TV5, 2005 Description : [1p. ; env. 10 min] Format : Web Note générale : Necessite Real player Langues : Français (fre) Mots-clés : métier : commerce et vente  boulangerie : technique Résumé : Explications de Pascal Pauron, sur son métier d'artisan boulanger, fabriquant le célèbre pain Poilâne et de nombreux décors en pâte à pain. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byu0q_mains-et-merveilles-1-60-boulanger_tv Boulanger [document électronique] / Pascal Pauron, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur . - TV5, 2005 . - [1p. ; env. 10 min] ; Web. Necessite Real player Langues : Français (fre) Mots-clés : métier : commerce et vente  boulangerie : technique Résumé : Explications de Pascal Pauron, sur son métier d'artisan boulanger, fabriquant le célèbre pain Poilâne et de nombreux décors en pâte à pain. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byu0q_mains-et-merveilles-1-60-boulanger_tv Boulanger de Pascal Pauron, Jean-Marc Paillous TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min] En ligne : www.dailymotion.com[...] Explications de Pascal Pauron, sur son métier d'artisan boulanger, fabriquant le célèbre pain Poilâne et de nombreux décors en pâte à pain. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Pauron Pascal, Paillous Jean-Marc. Boulanger. TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min]. Disponible sur : <http://www.dailymotion.com/video/x1byu0q_mains-et-merveilles-1-60-boulanger_tv>, consulté le :

Costumière / Danièle Boutard / TV5 (2005)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Costumière Type de document : document électronique Auteurs : Danièle Boutard, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur Editeur : TV5, 2005 Description : [1p. ; env. 10 min] Format : Web Note générale : Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : couture / métier : arts Résumé : Explications de Danièle Boutard, sur son métier de costumière pour le spectacle. Travail sur des costumes d'époque, pour le théâtre et le cinéma. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byub3_mains-et-merveilles-1-41-costumiere_tv Costumière [document électronique] / Danièle Boutard, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur . - TV5, 2005 . - [1p. ; env. 10 min] ; Web. Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : couture / métier : arts Résumé : Explications de Danièle Boutard, sur son métier de costumière pour le spectacle. Travail sur des costumes d'époque, pour le théâtre et le cinéma. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byub3_mains-et-merveilles-1-41-costumiere_tv Costumière de Danièle Boutard, Jean-Marc Paillous TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min] En ligne : www.dailymotion.com[...] Explications de Danièle Boutard, sur son métier de costumière pour le spectacle. Travail sur des costumes d'époque, pour le théâtre et le cinéma. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Boutard Danièle, Paillous Jean-Marc. Costumière. TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min]. Disponible sur : <http://www.dailymotion.com/video/x1byub3_mains-et-merveilles-1-41-costumiere_tv>, consulté le :

Facteur d'instrument à cuivre / Philippe Rault / TV5 (2005)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Facteur d'instrument à cuivre Type de document : document électronique Auteurs : Philippe Rault, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur Editeur : TV5, 2005 Description : [1p. ; env. 10 min] Format : Web Note générale : Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : instrument de musique / métier : arts Résumé : Explications de Philippe Rault, dernier artisan facteur de cuivres simples et naturels (sans clef, ni palette, ni piston). Les gestes de fabrication de ces instruments à vent. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byuex_mains-et-merveilles-1-32-facteur-d-inst [...] Facteur d'instrument à cuivre [document électronique] / Philippe Rault, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur . - TV5, 2005 . - [1p. ; env. 10 min] ; Web. Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : instrument de musique / métier : arts Résumé : Explications de Philippe Rault, dernier artisan facteur de cuivres simples et naturels (sans clef, ni palette, ni piston). Les gestes de fabrication de ces instruments à vent. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byuex_mains-et-merveilles-1-32-facteur-d-inst [...] Facteur d'instrument à cuivre de Philippe Rault, Jean-Marc Paillous TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min] En ligne : www.dailymotion.com[...] Explications de Philippe Rault, dernier artisan facteur de cuivres simples et naturels (sans clef, ni palette, ni piston). Les gestes de fabrication de ces instruments à vent. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Rault Philippe, Paillous Jean-Marc. Facteur d'instrument à cuivre. TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min]. Disponible sur : <http://www.dailymotion.com/video/x1byuex_mains-et-merveilles-1-32-facteur-d-instrument-a-cuivre_tv>, consulté le :

Glypticien / Claude Delhieft / TV5 (2005)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Glypticien Type de document : document électronique Auteurs : Claude Delhieft, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur Editeur : TV5, 2005 Description : [1p. ; env. 10 min] Format : Web Note générale : Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : art décoratif / métier : arts Résumé : Explications de Claude Delhieft, sur son métier de glypticien, travail très minutieux mettant en valeur les pierres fines, à travers la sculpture et la gravure par abrasion. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byueg_mains-et-merveilles-1-34-glypticien_tv Glypticien [document électronique] / Claude Delhieft, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur . - TV5, 2005 . - [1p. ; env. 10 min] ; Web. Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : art décoratif / métier : arts Résumé : Explications de Claude Delhieft, sur son métier de glypticien, travail très minutieux mettant en valeur les pierres fines, à travers la sculpture et la gravure par abrasion. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1byueg_mains-et-merveilles-1-34-glypticien_tv Glypticien de Claude Delhieft, Jean-Marc Paillous TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min] En ligne : www.dailymotion.com[...] Explications de Claude Delhieft, sur son métier de glypticien, travail très minutieux mettant en valeur les pierres fines, à travers la sculpture et la gravure par abrasion. Point sur la formation de nouveaux professionnels. Delhieft Claude, Paillous Jean-Marc. Glypticien. TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min]. Disponible sur : <http://www.dailymotion.com/video/x1byueg_mains-et-merveilles-1-34-glypticien_tv>, consulté le :

Modiste / Nicole Todaro / TV5 (2005)  

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Modiste Type de document : document électronique Auteurs : Nicole Todaro, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur Editeur : TV5, 2005 Description : [1p. ; env. 10 min] Format : Web Note générale : Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : accessoire vestimentaire Mots-clés : métier : mode et textile Résumé : Explications de Nicole Todaro, sur son métier de modiste, création de chapeaux et sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1c4n3i_mains-et-merveilles-2-23-modiste_tv Modiste [document électronique] / Nicole Todaro, Personne interviewée ; Jean-Marc Paillous, Monteur . - TV5, 2005 . - [1p. ; env. 10 min] ; Web. Necessite Real player Langues : Français (fre) Descripteurs : accessoire vestimentaire Mots-clés : métier : mode et textile Résumé : Explications de Nicole Todaro, sur son métier de modiste, création de chapeaux et sur la formation de nouveaux professionnels. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée/Secondaire En ligne : http://www.dailymotion.com/video/x1c4n3i_mains-et-merveilles-2-23-modiste_tv Modiste de Nicole Todaro, Jean-Marc Paillous TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min] En ligne : www.dailymotion.com[...] Explications de Nicole Todaro, sur son métier de modiste, création de chapeaux et sur la formation de nouveaux professionnels. Todaro Nicole, Paillous Jean-Marc. Modiste. TV5, 2005, [1p. ; env. 10 min]. Disponible sur : <http://www.dailymotion.com/video/x1c4n3i_mains-et-merveilles-2-23-modiste_tv>, consulté le :

Orfèvre / Eric Popineau / TV5 (2005)  

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Pâtissier / Pierre Hermé / TV5 (2005)  

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Restaurateur de films anciens / Serge Bromberg / TV5 (2005)  

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