[article]
| Titre : |
Le gluten |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nathalie Picard |
| Editeur : |
Prisma Presse, 2026 |
| Article : |
p.76-77 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 539 (01/2026)
| Mots-clés : |
gluten |
| Résumé : |
Le point sur le gluten : provenance, composiiton dans de nombreuses préparations, intolérance, produits transformés, consommation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le gluten [texte imprimé] / Nathalie Picard . - Prisma Presse, 2026 . - p.76-77. Langues : Français ( fre) in Ca m'intéresse > 539 (01/2026)
| Mots-clés : |
gluten |
| Résumé : |
Le point sur le gluten : provenance, composiiton dans de nombreuses préparations, intolérance, produits transformés, consommation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
|
Le gluten
de Nathalie Picard
In Ca m'intéresse, 539 (01/2026), p.76-77
Le point sur le gluten : provenance, composiiton dans de nombreuses préparations, intolérance, produits transformés, consommation.
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Picard Nathalie.
« Le gluten »
in Ca m'intéresse, 539 (01/2026), p.76-77.
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Le gluten / Prisma Presse (2026) in Ca m'intéresse, 539 (01/2026)
