[article]
| Titre : |
Eat less beef. Eat more ostrich ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Société maubeugeoise d'édition, 2025 |
| Article : |
p.34-36 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
in Vocable (English ed.) > 909 (05/2025)
| Descripteurs : |
Etats-Unis / viande de boucherie
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| Mots-clés : |
autruche |
| Résumé : |
Le point sur les réserves de la journaliste de "The Atlantic" relatives à la solution de la viande d'autruche pour répondre à l'engouement des Américains pour la viande rouge, comme alternative à la viande de boeuf, et sur la question de l'impact écologique de la viande d'autruche. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Eat less beef. Eat more ostrich ? [texte imprimé] . - Société maubeugeoise d'édition, 2025 . - p.34-36. Langues : Anglais ( eng) in Vocable (English ed.) > 909 (05/2025)
| Descripteurs : |
Etats-Unis / viande de boucherie
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| Mots-clés : |
autruche |
| Résumé : |
Le point sur les réserves de la journaliste de "The Atlantic" relatives à la solution de la viande d'autruche pour répondre à l'engouement des Américains pour la viande rouge, comme alternative à la viande de boeuf, et sur la question de l'impact écologique de la viande d'autruche. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Eat less beef. Eat more ostrich ?
In Vocable (English ed.), 909 (05/2025), p.34-36
Le point sur les réserves de la journaliste de "The Atlantic" relatives à la solution de la viande d'autruche pour répondre à l'engouement des Américains pour la viande rouge, comme alternative à la viande de boeuf, et sur la question de l'impact écologique de la viande d'autruche.
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« Eat less beef. Eat more ostrich ? »
in Vocable (English ed.), 909 (05/2025), p.34-36.
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Eat less beef. Eat more ostrich ? / Société maubeugeoise d'édition (2025) in Vocable (English ed.), 909 (05/2025)
