[article]
| Titre : |
Le quinoa, une petite graine pleine d'atouts |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Boistard |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2025 |
| Article : |
p.74-75 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir (1949) > 937 (03/2025)
| Descripteurs : |
valeur nutritive
|
| Mots-clés : |
quinoa |
| Résumé : |
Le point sur l'intérêt nutritionnel du quinoa : une pseudo-céréale ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'absence de gluten. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le quinoa, une petite graine pleine d'atouts [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et avenir, 2025 . - p.74-75. Langues : Français ( fre) in Sciences et avenir (1949) > 937 (03/2025)
| Descripteurs : |
valeur nutritive
|
| Mots-clés : |
quinoa |
| Résumé : |
Le point sur l'intérêt nutritionnel du quinoa : une pseudo-céréale ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'absence de gluten. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Le quinoa, une petite graine pleine d'atouts
de Sylvie Boistard
In Sciences et avenir (1949), 937 (03/2025), p.74-75
Le point sur l'intérêt nutritionnel du quinoa : une pseudo-céréale ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'absence de gluten.
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Boistard Sylvie.
« Le quinoa, une petite graine pleine d'atouts »
in Sciences et avenir (1949), 937 (03/2025), p.74-75.
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Le quinoa, une petite graine pleine d'atouts / Sciences et avenir (2025) in Sciences et avenir (1949), 937 (03/2025)
