Elevage : les paradoxes du poulet de Morgane Bertrand, Alexa Brunet In Le Nouvel obs, 3134 (17/10/2024), p.56-59 Le point sur les oppositions à l'augmentation du nombre d'élevages de poulets premiers prix : des exemples de recours en justice pour des projets de grande ampleur ; les arguments des éleveurs et de leurs représentants professionnels ; l'augmentation de la consommation de volailles d'entrée de gamme dans un contexte d'inflation ; la volonté de reconquérir le marché français pour réduire les importations massives ; les craintes des riverains et des associations de défense de l'environnement.

Bertrand Morgane, Brunet Alexa. « Elevage : les paradoxes du poulet » in Le Nouvel obs, 3134 (17/10/2024), p.56-59.