Le destin des orangeraies de Jaffa de Elisabeth Davin-Mortier In L'Histoire (Paris. 1978), 520 (06/2024), p.48-53 Le point sur la culture de l'orange de Jaffa, symbole de la réussite du projet sioniste : la culture de l'orange par les Arabes à Jaffa depuis le 18e siècle ; l'implantation progressive de villages agricoles juifs pour la culture de l'orange depuis la fin du 19e siècle ; les nouvelles méthodes de culture introduites par les cultivateurs juifs pendant l'entre-deux-guerres ; l'argumentaire sioniste autour de l'agrumiculture. Encadrés : photos illustrant le commerce et la culture de l'orange ; statistiques de la production d'oranges ; le processus de rachat des terres aux grands propriétaires fonciers arabes par les organisations juives ; les kibboutz.

Davin-Mortier Elisabeth. « Le destin des orangeraies de Jaffa » in L'Histoire (Paris. 1978), 520 (06/2024), p.48-53.