La révolution du lait de chamelle de Jean-François Lagrot In Sciences et avenir (1949), 925 (03/2024), p.58-61 Enquête sur des fermes de dromadaires et de chameaux : les pays concernés ; un marché en développement ; la clientèle visée et le coût ; le rendement ; les qualités du lait ; les difficultés et les contraintes ; les essais sur les modes de reproduction ; l'exemple d'une ferme laitière à Dubaï. Encadré : les hybrides du Kazakhstan.

Lagrot Jean-François. « La révolution du lait de chamelle » in Sciences et avenir (1949), 925 (03/2024), p.58-61.