[article] 
inCa m'intéresse > 513 (11/2023)

Titre :	Pourquoi y a-t-il des trous dans le pain ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jamy
Editeur :	Prisma Presse, 2023
Article :	p.50
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pain
Résumé :	Fabrication du pain : ingrédients ; réactions chimiques de la levure ou de levain.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Pourquoi y a-t-il des trous dans le pain ? [texte imprimé] / Jamy . - Prisma Presse, 2023 . - p.50.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 513 (11/2023)

Descripteurs :	pain
Résumé :	Fabrication du pain : ingrédients ; réactions chimiques de la levure ou de levain.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique