[article] 
inCourrier international. Hors-série > 095 (06/2023)

Titre :	Mon assiette est-elle durable ?
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Courrier international, 2023
Article :	p.21
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment
Mots-clés :	empreinte carbone
Résumé :	Dans Die Zeit [presse allemande], infographie relative à l'impact environnemental des aliments : les émissions de gaz à effet de serre de la production agroalimentaire ; la prise en compte des émissions de CO2 et de la quantité d'eau nécessaire à la production ; le bilan carbone des laits ; l'empreinte climatique de la transformation d'aliments.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Mon assiette est-elle durable ? [texte imprimé] . - Courrier international, 2023 . - p.21.
Langues : Français (fre)
in Courrier international. Hors-série > 095 (06/2023)

Descripteurs :	aliment
Mots-clés :	empreinte carbone
Résumé :	Dans Die Zeit [presse allemande], infographie relative à l'impact environnemental des aliments : les émissions de gaz à effet de serre de la production agroalimentaire ; la prise en compte des émissions de CO2 et de la quantité d'eau nécessaire à la production ; le bilan carbone des laits ; l'empreinte climatique de la transformation d'aliments.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique