Composer le régime alimentaire optimal de Cécile Coumau In Sciences et avenir (1949), 904 (06/2022), p.32-36 Le point sur une recherche menée sur le rôle de l'alimentation sur la durée de vie : la méthode utilisée ; le calcul de l'impact d'un aliment en minutes ou années de vie ; les aliments conseillés ; les limites de cette étude ; l'intérêt d'une approche différente. Encadrés : l'avis d'un spécialiste sur l'adaptation génétique ; les effets des produits ultratransformés.

Coumau Cécile. « Composer le régime alimentaire optimal » in Sciences et avenir (1949), 904 (06/2022), p.32-36.