Vanille de la Réunion : entre high-tech et tradition de Frédéric Karpyta, Bertrand Rieger In Ca m'intéresse, 496 (06/2022), p.32-36 Le point sur la culture de la vanille sur l'île de la Réunion et l'impact du label IGP. Origine de la culture de la vanille, procédé de pollinisation, récolte. Recherches sur les possibilités offertes par la vanilline.

Karpyta Frédéric, Rieger Bertrand. « Vanille de la Réunion : entre high-tech et tradition » in Ca m'intéresse, 496 (06/2022), p.32-36.