[article]
| Titre : |
Le goût, comment ça marche ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Prisma Presse, 2022 |
| Article : |
p.34-45 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 494 (04/2022)
| Mots-clés : |
sens du goût |
| Résumé : |
Dossier sur le goût : la perception en infographie, le lien avec l'odorat, les causes du dégoût de certains aliments, le rôle des textures des aliments, l'arrivée et le commerce des épices, le plaisir de manger. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le goût, comment ça marche ? [texte imprimé] . - Prisma Presse, 2022 . - p.34-45. Langues : Français ( fre) in Ca m'intéresse > 494 (04/2022)
| Mots-clés : |
sens du goût |
| Résumé : |
Dossier sur le goût : la perception en infographie, le lien avec l'odorat, les causes du dégoût de certains aliments, le rôle des textures des aliments, l'arrivée et le commerce des épices, le plaisir de manger. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Le goût, comment ça marche ?
In Ca m'intéresse, 494 (04/2022), p.34-45
Dossier sur le goût : la perception en infographie, le lien avec l'odorat, les causes du dégoût de certains aliments, le rôle des textures des aliments, l'arrivée et le commerce des épices, le plaisir de manger.
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« Le goût, comment ça marche ? »
in Ca m'intéresse, 494 (04/2022), p.34-45.
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Le goût, comment ça marche ? / Prisma Presse (2022) in Ca m'intéresse, 494 (04/2022)
