[article]
| Titre : |
Le végétarisme, un nouveau marqueur social |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Léa Iribarnegaray, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2021 |
| Article : |
p.18 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23673 (17/02/2021)
| Descripteurs : |
régime végétarien
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| Mots-clés : |
bien-être animal élite (système social) |
| Résumé : |
Le point sur l'essor générationnel du végétarisme, davantage développé chez les jeunes, et sur le profil sociologique des végétariens ou vegans, qui proviennent plutôt des classes aisées et diplômées. Les motivations exprimées par les jeunes concernant leur conversion alimentaire : souffrance animale, engagement écologique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
[article] Le végétarisme, un nouveau marqueur social [texte imprimé] / Léa Iribarnegaray, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.18. Langues : Français ( fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23673 (17/02/2021)
| Descripteurs : |
régime végétarien
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| Mots-clés : |
bien-être animal élite (système social) |
| Résumé : |
Le point sur l'essor générationnel du végétarisme, davantage développé chez les jeunes, et sur le profil sociologique des végétariens ou vegans, qui proviennent plutôt des classes aisées et diplômées. Les motivations exprimées par les jeunes concernant leur conversion alimentaire : souffrance animale, engagement écologique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
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Le végétarisme, un nouveau marqueur social
de Léa Iribarnegaray
In Le Monde (Paris. 1944), 23673 (17/02/2021), p.18
Le point sur l'essor générationnel du végétarisme, davantage développé chez les jeunes, et sur le profil sociologique des végétariens ou vegans, qui proviennent plutôt des classes aisées et diplômées. Les motivations exprimées par les jeunes concernant leur conversion alimentaire : souffrance animale, engagement écologique.
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Iribarnegaray Léa.
« Le végétarisme, un nouveau marqueur social »
in Le Monde (Paris. 1944), 23673 (17/02/2021), p.18.
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Le végétarisme, un nouveau marqueur social / Le Monde Editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23673 (17/02/2021)
