Les mamelles de l'Inde de Guillaume Delacroix, Sheetal Mallar In M. Le magazine du Monde, 482 (12/12/2020), p.72-75 Reportage, en Inde, dans une ferme de luxe modèle dans laquelle les vaches laitières sont particulièrement soignées : le quotidien et la gestion des bêtes ; la conversion à l'alimentation saine et aux circuits courts ; l'état de la production de lait ; l'évolution des modes de consommation ; le recours aux nouvelles technologies ; l'impact de l'épidémie de Covid-19 ; les initiatives locales ; la question politique, économique et religieuse du traitement des vaches.

Delacroix Guillaume, Mallar Sheetal. « Les mamelles de l'Inde » in M. Le magazine du Monde, 482 (12/12/2020), p.72-75.