L'agriculture bio au risque de l'industrialisation / Laurence Girard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23053 (22/02/2019)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23053 (22/02/2019) Titre : L'agriculture bio au risque de l'industrialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.3 du Cahier Eco Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / élevage / entreprise agricole Résumé : Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'agriculture bio au risque de l'industrialisation [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.3 du Cahier Eco. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23053 (22/02/2019) Descripteurs : agriculture biologique / élevage / entreprise agricole Résumé : Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'agriculture bio au risque de l'industrialisation de Laurence Girard In Le Monde (Paris. 1944), 23053 (22/02/2019), p.3 du Cahier Eco Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat. Girard Laurence. « L'agriculture bio au risque de l'industrialisation » in Le Monde (Paris. 1944), 23053 (22/02/2019), p.3 du Cahier Eco.

Bien-être animal : qui aime bien abat bien / Sébastien Billard / L'Obs (2020) in Le Nouvel obs, 2916 (17/09/2020)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Nouvel obs > 2916 (17/09/2020) Titre : Bien-être animal : qui aime bien abat bien Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Billard, Auteur Editeur : L'Obs, 2020 Article : p.56-58 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage / industrie agroalimentaire Mots-clés : bien-être animal Résumé : Enquête sur la mobilisation d'éleveurs pour développer l'abattage à la ferme, afin de combattre l'industrialisation des relations entre hommes et animaux et de respecter le bien-être animal. Le dispositif des abattoirs mobiles, où les animaux sont tués sur leur lieu de vie plutôt que dans les abattoirs industriels. La rentabilité des alternatives à l'abattage industriel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Bien-être animal : qui aime bien abat bien [texte imprimé] / Sébastien Billard, Auteur . - L'Obs, 2020 . - p.56-58. Langues : Français (fre) in Le Nouvel obs > 2916 (17/09/2020) Descripteurs : élevage / industrie agroalimentaire Mots-clés : bien-être animal Résumé : Enquête sur la mobilisation d'éleveurs pour développer l'abattage à la ferme, afin de combattre l'industrialisation des relations entre hommes et animaux et de respecter le bien-être animal. Le dispositif des abattoirs mobiles, où les animaux sont tués sur leur lieu de vie plutôt que dans les abattoirs industriels. La rentabilité des alternatives à l'abattage industriel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Bien-être animal : qui aime bien abat bien de Sébastien Billard In Le Nouvel obs, 2916 (17/09/2020), p.56-58 Enquête sur la mobilisation d'éleveurs pour développer l'abattage à la ferme, afin de combattre l'industrialisation des relations entre hommes et animaux et de respecter le bien-être animal. Le dispositif des abattoirs mobiles, où les animaux sont tués sur leur lieu de vie plutôt que dans les abattoirs industriels. La rentabilité des alternatives à l'abattage industriel. Billard Sébastien. « Bien-être animal : qui aime bien abat bien » in Le Nouvel obs, 2916 (17/09/2020), p.56-58.

Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020) Titre : Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.28-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : animal sauvage / Chine / élevage / épidémie / risque sanitaire Résumé : Dossier de presse asiatique consacré à l'élevage des animaux sauvages en Chine. Point de vue au sujet de la législation sur la consommation d'animaux sauvages : l'origine animale des grandes épidémies ; l'espoir des défenseurs des animaux sauvages ; l'appel lancé par des membres de l'Académie chinoise des sciences ; la résolution pour l'arrêt total du commerce illégal d'animaux sauvages publiée par le Comité permanent de l'Assemblée nationale du peuple ; les lacunes de la liste établie en 2014 relevées par le juriste Chen Guoqiang ; les arrêtés d'application pris par les autorités locales ; les interrogations au sujet de l'indemnisation des élevages de serpents pour la consommation alimentaire ; la réaction des éleveurs contre la préconisation d'une liste blanche ; la campagne en faveur d'une "liste noire" lancée par les défenseurs du monde animal ; les arguments de Song Dazhao, fondateur de l'Alliance chinoise pour la conservation des félins (CFCA) pour la création de sa "liste rouge du gibier" ; la remise en question du rôle de protection et d'utilisation de la faune sauvage terrestre de l'Office national des forêts face au risque de blanchiment d'espèces issues d'un trafic illégal ; la question de la mise en place de la traçabilité des animaux prévue dans la loi de 2016. Les critiques à l'égard de la Chine émises par un professeur de médecine et un professeur de droit hongkongais. Point de vue sur la consommation d'espèces sauvages en Chine : la réaction du gouvernement chinois face à l'origine du nouveau coronavirus ; le goût des Chinois pour la consommation d'animaux rares ; les conséquences de l'insuffisance la législation sur la protection de la faune sauvage ; l'absence de protection de la biodiversité en Chine ; la question du statut de "grande puissance" de la Chine ; le constat des failles du régime chinois dans le domaine de la santé publique et l'administration. La rentabilité économique de l'élevage d'animaux sauvages en Chine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt [texte imprimé] . - Courrier international, 2020 . - p.28-31. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020) Descripteurs : animal sauvage / Chine / élevage / épidémie / risque sanitaire Résumé : Dossier de presse asiatique consacré à l'élevage des animaux sauvages en Chine. Point de vue au sujet de la législation sur la consommation d'animaux sauvages : l'origine animale des grandes épidémies ; l'espoir des défenseurs des animaux sauvages ; l'appel lancé par des membres de l'Académie chinoise des sciences ; la résolution pour l'arrêt total du commerce illégal d'animaux sauvages publiée par le Comité permanent de l'Assemblée nationale du peuple ; les lacunes de la liste établie en 2014 relevées par le juriste Chen Guoqiang ; les arrêtés d'application pris par les autorités locales ; les interrogations au sujet de l'indemnisation des élevages de serpents pour la consommation alimentaire ; la réaction des éleveurs contre la préconisation d'une liste blanche ; la campagne en faveur d'une "liste noire" lancée par les défenseurs du monde animal ; les arguments de Song Dazhao, fondateur de l'Alliance chinoise pour la conservation des félins (CFCA) pour la création de sa "liste rouge du gibier" ; la remise en question du rôle de protection et d'utilisation de la faune sauvage terrestre de l'Office national des forêts face au risque de blanchiment d'espèces issues d'un trafic illégal ; la question de la mise en place de la traçabilité des animaux prévue dans la loi de 2016. Les critiques à l'égard de la Chine émises par un professeur de médecine et un professeur de droit hongkongais. Point de vue sur la consommation d'espèces sauvages en Chine : la réaction du gouvernement chinois face à l'origine du nouveau coronavirus ; le goût des Chinois pour la consommation d'animaux rares ; les conséquences de l'insuffisance la législation sur la protection de la faune sauvage ; l'absence de protection de la biodiversité en Chine ; la question du statut de "grande puissance" de la Chine ; le constat des failles du régime chinois dans le domaine de la santé publique et l'administration. La rentabilité économique de l'élevage d'animaux sauvages en Chine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt In Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020), p.28-31 Dossier de presse asiatique consacré à l'élevage des animaux sauvages en Chine. Point de vue au sujet de la législation sur la consommation d'animaux sauvages : l'origine animale des grandes épidémies ; l'espoir des défenseurs des animaux sauvages ; l'appel lancé par des membres de l'Académie chinoise des sciences ; la résolution pour l'arrêt total du commerce illégal d'animaux sauvages publiée par le Comité permanent de l'Assemblée nationale du peuple ; les lacunes de la liste établie en 2014 relevées par le juriste Chen Guoqiang ; les arrêtés d'application pris par les autorités locales ; les interrogations au sujet de l'indemnisation des élevages de serpents pour la consommation alimentaire ; la réaction des éleveurs contre la préconisation d'une liste blanche ; la campagne en faveur d'une "liste noire" lancée par les défenseurs du monde animal ; les arguments de Song Dazhao, fondateur de l'Alliance chinoise pour la conservation des félins (CFCA) pour la création de sa "liste rouge du gibier" ; la remise en question du rôle de protection et d'utilisation de la faune sauvage terrestre de l'Office national des forêts face au risque de blanchiment d'espèces issues d'un trafic illégal ; la question de la mise en place de la traçabilité des animaux prévue dans la loi de 2016. Les critiques à l'égard de la Chine émises par un professeur de médecine et un professeur de droit hongkongais. Point de vue sur la consommation d'espèces sauvages en Chine : la réaction du gouvernement chinois face à l'origine du nouveau coronavirus ; le goût des Chinois pour la consommation d'animaux rares ; les conséquences de l'insuffisance la législation sur la protection de la faune sauvage ; l'absence de protection de la biodiversité en Chine ; la question du statut de "grande puissance" de la Chine ; le constat des failles du régime chinois dans le domaine de la santé publique et l'administration. La rentabilité économique de l'élevage d'animaux sauvages en Chine. « Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt » in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020), p.28-31.

Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups / Angela Bolis / Le Monde Editions (2022) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3858 (15/10/2022)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Monde. Sélection hebdomadaire > 3858 (15/10/2022) Titre : Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups Type de document : texte imprimé Auteurs : Angela Bolis Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.4 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage / prédation / relation homme-animal Mots-clés : loup (mammifère)  Alpes (France) Résumé : Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les troupeaux jour et nuit ; les bilans chiffrés des attaques et animaux tués ; les coûts financiers des moyens de protection instaurés et des indemnisations des pertes ; la dégradation des conditions de vie et de travail des éleveurs ; les souffrances psychologiques ; le bilan positif dans les Alpes-Maritimes ; des hausses d'attaques dans d'autres départements ; l'augmentation du nombre de départements concernés par les attaques de loups ; les facteurs facilitant les passages à l'acte des loups ; les données sur les abattages de loups ; les conditions d'élevage dans les parcs nationaux alpins ; la régression des attaques dans ces parcs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups [texte imprimé] / Angela Bolis . - Le Monde Editions, 2022 . - p.4. Langues : Français (fre) in Le Monde. Sélection hebdomadaire > 3858 (15/10/2022) Descripteurs : élevage / prédation / relation homme-animal Mots-clés : loup (mammifère)  Alpes (France) Résumé : Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les troupeaux jour et nuit ; les bilans chiffrés des attaques et animaux tués ; les coûts financiers des moyens de protection instaurés et des indemnisations des pertes ; la dégradation des conditions de vie et de travail des éleveurs ; les souffrances psychologiques ; le bilan positif dans les Alpes-Maritimes ; des hausses d'attaques dans d'autres départements ; l'augmentation du nombre de départements concernés par les attaques de loups ; les facteurs facilitant les passages à l'acte des loups ; les données sur les abattages de loups ; les conditions d'élevage dans les parcs nationaux alpins ; la régression des attaques dans ces parcs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups de Angela Bolis In Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3858 (15/10/2022), p.4 Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les troupeaux jour et nuit ; les bilans chiffrés des attaques et animaux tués ; les coûts financiers des moyens de protection instaurés et des indemnisations des pertes ; la dégradation des conditions de vie et de travail des éleveurs ; les souffrances psychologiques ; le bilan positif dans les Alpes-Maritimes ; des hausses d'attaques dans d'autres départements ; l'augmentation du nombre de départements concernés par les attaques de loups ; les facteurs facilitant les passages à l'acte des loups ; les données sur les abattages de loups ; les conditions d'élevage dans les parcs nationaux alpins ; la régression des attaques dans ces parcs. Bolis Angela. « Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups » in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3858 (15/10/2022), p.4.

Le dromadaire, future vache à lait ? / Frédéric Karpyta / Prisma Presse (2021) in Ca m'intéresse, 488 (10/2021)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 488 (10/2021) Titre : Le dromadaire, future vache à lait ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Karpyta, Auteur Editeur : Prisma Presse, 2021 Article : p.28-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage Mots-clés : camélidé Résumé : Reportage sur un élevage de chameaux dans le Nord de la France : origine de l'élevage, analyse du lait de chamelle et recherches en cours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le dromadaire, future vache à lait ? [texte imprimé] / Frédéric Karpyta, Auteur . - Prisma Presse, 2021 . - p.28-31. Langues : Français (fre) in Ca m'intéresse > 488 (10/2021) Descripteurs : élevage Mots-clés : camélidé Résumé : Reportage sur un élevage de chameaux dans le Nord de la France : origine de l'élevage, analyse du lait de chamelle et recherches en cours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Le dromadaire, future vache à lait ? de Frédéric Karpyta In Ca m'intéresse, 488 (10/2021), p.28-31 Reportage sur un élevage de chameaux dans le Nord de la France : origine de l'élevage, analyse du lait de chamelle et recherches en cours. Karpyta Frédéric. « Le dromadaire, future vache à lait ? » in Ca m'intéresse, 488 (10/2021), p.28-31.

Dromadaires et chameaux / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (2001)  

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Eleveurs d'insectes / Lucile Chevalier / Humensis (2020) in Pour l'éco, 026 (12/2020)

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Etats-Unis. Les cow-girls se réapproprient le Far West / Amy Chozick / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1478 (28/02/2019)

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La France se pique d'élevage d'insectes / Laurence Girard / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020)

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Le grand retour du cheval / Sylvie Brunel / Société d'éditions scientifiques (2008) in L'Histoire (Paris. 1978), 330 (04/2008)

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Heures de gloire et malheurs de la viande in Historia, 652 (2001)

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Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ? / Léonor Lumineau / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques (Quétigny), 388 (03/2019)

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Pourra-t-on protéger à la fois le loup et les moutons ? / Laure Blancard / Bayard Presse (2023) in Okapi, 1190 (15/12/2023)

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Sur la piste des lamas dans les Andes / Faton (2004) in Arkéo junior, 107 (04/2004)

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Le véganisme en question / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23014 (08/01/2019)

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