Alcool : comment le lobby sape la prévention de Stéphane Horel, Pascale Santi In Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020), p.1,4-5 du Cahier Science Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française.

Horel Stéphane, Santi Pascale. « Alcool : comment le lobby sape la prévention » in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020), p.1,4-5 du Cahier Science.