[article]
| Titre : |
Le saumon, mis en cage par la Norvège |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Martine Valo, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2019 |
| Article : |
p.19-21 |
| Note générale : |
Carte. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23219 (05/09/2019)
| Descripteurs : |
Norvège / pisciculture
|
| Mots-clés : |
saumon (poisson) |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'élevage des saumons. Reportage sur le saumon de Norvège : la législation relative à la pêche au saumon dans la rivière Alta ; le risque des maladies infectieuses avec l'industrie piscicole ; le chiffre d'affaires de la production de saumons en 2018 ; la mondialisation de l'industrie ; la réaction de l'Islande face au développement de l'industrie norvégienne ; le contexte mondial de la croissance de l'aquaculture ; les raisons de la rapidité de la domestication des espèces aquatiques ; les critiques à l'égard de la mise sur le marché d'un saumon génétiquement modifié par l'entreprise canadienne AquaBounty ; la production de saumons dans l'entreprise Grieg Seafood, sur l'île Finnoy ; la question de l'alimentation des saumons ; les accusations contre le commerce du poisson fourrage ; la constitution des rations pour les saumons ; l'expérimentation menée par le groupe Tytlandsvik Aqua ; la recherche sur des installations offshore géantes ; les risques de l'industrie piscicole ; les atouts des campagnes de vaccination des poissons ; le centre opérationnel de Grieg Seafood ; les avantages du partage des connaissances dans l'aquaculture ; l'élevage du poisson nettoyeur, le lompe ; les raisons de la condamnation de pêcheur et journaliste suédois Mikael Frödin. Point sur l'élevage du saumon en France : le fonctionnement de l'atelier artisanal Le Saumonier ; l'affiliation de la ferme Saumon de France ; la question du bien-être animal évoquée par le directeur de production, Alexis Lemarchand ; le contexte de la création de la société Aquaponic Management Project ; l'accueil du public sur le site de Saumon de France. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Le saumon, mis en cage par la Norvège [texte imprimé] / Martine Valo, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.19-21. Carte. Langues : Français ( fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23219 (05/09/2019)
| Descripteurs : |
Norvège / pisciculture
|
| Mots-clés : |
saumon (poisson) |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'élevage des saumons. Reportage sur le saumon de Norvège : la législation relative à la pêche au saumon dans la rivière Alta ; le risque des maladies infectieuses avec l'industrie piscicole ; le chiffre d'affaires de la production de saumons en 2018 ; la mondialisation de l'industrie ; la réaction de l'Islande face au développement de l'industrie norvégienne ; le contexte mondial de la croissance de l'aquaculture ; les raisons de la rapidité de la domestication des espèces aquatiques ; les critiques à l'égard de la mise sur le marché d'un saumon génétiquement modifié par l'entreprise canadienne AquaBounty ; la production de saumons dans l'entreprise Grieg Seafood, sur l'île Finnoy ; la question de l'alimentation des saumons ; les accusations contre le commerce du poisson fourrage ; la constitution des rations pour les saumons ; l'expérimentation menée par le groupe Tytlandsvik Aqua ; la recherche sur des installations offshore géantes ; les risques de l'industrie piscicole ; les atouts des campagnes de vaccination des poissons ; le centre opérationnel de Grieg Seafood ; les avantages du partage des connaissances dans l'aquaculture ; l'élevage du poisson nettoyeur, le lompe ; les raisons de la condamnation de pêcheur et journaliste suédois Mikael Frödin. Point sur l'élevage du saumon en France : le fonctionnement de l'atelier artisanal Le Saumonier ; l'affiliation de la ferme Saumon de France ; la question du bien-être animal évoquée par le directeur de production, Alexis Lemarchand ; le contexte de la création de la société Aquaponic Management Project ; l'accueil du public sur le site de Saumon de France. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Le saumon, mis en cage par la Norvège
de Martine Valo
In Le Monde (Paris. 1944), 23219 (05/09/2019), p.19-21
Dossier consacré à l'élevage des saumons. Reportage sur le saumon de Norvège : la législation relative à la pêche au saumon dans la rivière Alta ; le risque des maladies infectieuses avec l'industrie piscicole ; le chiffre d'affaires de la production de saumons en 2018 ; la mondialisation de l'industrie ; la réaction de l'Islande face au développement de l'industrie norvégienne ; le contexte mondial de la croissance de l'aquaculture ; les raisons de la rapidité de la domestication des espèces aquatiques ; les critiques à l'égard de la mise sur le marché d'un saumon génétiquement modifié par l'entreprise canadienne AquaBounty ; la production de saumons dans l'entreprise Grieg Seafood, sur l'île Finnoy ; la question de l'alimentation des saumons ; les accusations contre le commerce du poisson fourrage ; la constitution des rations pour les saumons ; l'expérimentation menée par le groupe Tytlandsvik Aqua ; la recherche sur des installations offshore géantes ; les risques de l'industrie piscicole ; les atouts des campagnes de vaccination des poissons ; le centre opérationnel de Grieg Seafood ; les avantages du partage des connaissances dans l'aquaculture ; l'élevage du poisson nettoyeur, le lompe ; les raisons de la condamnation de pêcheur et journaliste suédois Mikael Frödin. Point sur l'élevage du saumon en France : le fonctionnement de l'atelier artisanal Le Saumonier ; l'affiliation de la ferme Saumon de France ; la question du bien-être animal évoquée par le directeur de production, Alexis Lemarchand ; le contexte de la création de la société Aquaponic Management Project ; l'accueil du public sur le site de Saumon de France.
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Valo Martine.
« Le saumon, mis en cage par la Norvège »
in Le Monde (Paris. 1944), 23219 (05/09/2019), p.19-21.
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Le saumon, mis en cage par la Norvège / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23219 (05/09/2019)
