[article]
| Titre : |
Les petits secrets du Ketchup |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Paul Frétillet, Auteur |
| Editeur : |
Prisma Presse, 2019 |
| Article : |
p.90-91 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 462 (08/2019)
| Descripteurs : |
industrie agroalimentaire / produit culinaire
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| Résumé : |
Présentation de fabrication de la sauce Ketchup développée par Heinz : ingrédients du monde entier ; variations de la sauce selon les pays. Historique du 17e siècle jusqu'à nos jours. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Les petits secrets du Ketchup
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 462 (08/2019), p.90-91
Présentation de fabrication de la sauce Ketchup développée par Heinz : ingrédients du monde entier ; variations de la sauce selon les pays. Historique du 17e siècle jusqu'à nos jours.
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Frétillet Jean-Paul.
« Les petits secrets du Ketchup »
in Ca m'intéresse, 462 (08/2019), p.90-91.
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Les petits secrets du Ketchup / Prisma Presse (2019) in Ca m'intéresse, 462 (08/2019)
