[article] 
inLe Monde (Paris. 1944) > 23014 (08/01/2019)

Titre :	Le véganisme en question
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Le Monde Editions, 2019
Article :	p.16-17
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	comportement alimentaire / élevage / protection de la nature / relation homme-animal
Résumé :	Dossier consacré au véganisme. Tribune d’un collectif en faveur d’un "lundi vert" : les raisons et les arguments pour ne plus consommer de nourriture animale un jour par semaine ; l’impact de la consommation de viande sur l’environnement, la santé ; les conditions d’élevage et la souffrance animale. Point de vue d’Anne-Cécile Suzanne, agricultrice diplômée de Sciences Po, sur l’impact positif de l’élevage traditionnel français sur la préservation des espaces et de la biodiversité. Tribune de Paul Ariès, politique, dénonçant les conséquences de l’idéologie végans sur l’humanité.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Débat, controverse

[article] Le véganisme en question [texte imprimé] . - Le Monde Editions, 2019 . - p.16-17.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23014 (08/01/2019)

Descripteurs :	comportement alimentaire / élevage / protection de la nature / relation homme-animal
Résumé :	Dossier consacré au véganisme. Tribune d’un collectif en faveur d’un "lundi vert" : les raisons et les arguments pour ne plus consommer de nourriture animale un jour par semaine ; l’impact de la consommation de viande sur l’environnement, la santé ; les conditions d’élevage et la souffrance animale. Point de vue d’Anne-Cécile Suzanne, agricultrice diplômée de Sciences Po, sur l’impact positif de l’élevage traditionnel français sur la préservation des espaces et de la biodiversité. Tribune de Paul Ariès, politique, dénonçant les conséquences de l’idéologie végans sur l’humanité.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Débat, controverse