[article]
| Titre : |
Les pains d'épices de la Saint-Nicolas |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Faton, 2018 |
| Article : |
p.30-31 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Histoire Junior > 080 (12/2018)
| Descripteurs : |
étude historique / produit sucré
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| Résumé : |
Retour sur l'histoire du pain d'épices : l'existence d'un pain au miel dès l'Antiquité, l'ajout d'épices dans cette pâtisserie au Moyen Age en Extrême-Orient, les conditions de son arrivée et de sa diffusion dans les pays arabes puis en France et en Allemagne, la légende de Saint-Nicolas et du "Père Fouettard". Encadré : la vie du saint chrétien Nicolas de Myre. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Les pains d'épices de la Saint-Nicolas [texte imprimé] . - Faton, 2018 . - p.30-31. Langues : Français ( fre) in Histoire Junior > 080 (12/2018)
| Descripteurs : |
étude historique / produit sucré
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| Résumé : |
Retour sur l'histoire du pain d'épices : l'existence d'un pain au miel dès l'Antiquité, l'ajout d'épices dans cette pâtisserie au Moyen Age en Extrême-Orient, les conditions de son arrivée et de sa diffusion dans les pays arabes puis en France et en Allemagne, la légende de Saint-Nicolas et du "Père Fouettard". Encadré : la vie du saint chrétien Nicolas de Myre. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Les pains d'épices de la Saint-Nicolas
In Histoire Junior, 080 (12/2018), p.30-31
Retour sur l'histoire du pain d'épices : l'existence d'un pain au miel dès l'Antiquité, l'ajout d'épices dans cette pâtisserie au Moyen Age en Extrême-Orient, les conditions de son arrivée et de sa diffusion dans les pays arabes puis en France et en Allemagne, la légende de Saint-Nicolas et du "Père Fouettard". Encadré : la vie du saint chrétien Nicolas de Myre.
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« Les pains d'épices de la Saint-Nicolas »
in Histoire Junior, 080 (12/2018), p.30-31.
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Les pains d'épices de la Saint-Nicolas / Faton (2018) in Histoire Junior, 080 (12/2018)
