[article]
| Titre : |
Le poulet Marengo |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Faton, 2017 |
| Article : |
p.36-37 |
| Note générale : |
Lexique. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Histoire Junior > 067 (10/2017)
| Descripteurs : |
recette culinaire
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| Mots-clés : |
Napoléon Bonaparte : 1769-1821 |
| Résumé : |
Présentation du plat du poulet Marengo : son origine historique, sa création improvisée par le cuisinier de Napoléon lors de la bataille de Marengo. Encadrés : recette du "poulet Marengo" ; Napoléon et la nourriture. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le poulet Marengo [texte imprimé] . - Faton, 2017 . - p.36-37. Lexique. Langues : Français ( fre) in Histoire Junior > 067 (10/2017)
| Descripteurs : |
recette culinaire
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| Mots-clés : |
Napoléon Bonaparte : 1769-1821 |
| Résumé : |
Présentation du plat du poulet Marengo : son origine historique, sa création improvisée par le cuisinier de Napoléon lors de la bataille de Marengo. Encadrés : recette du "poulet Marengo" ; Napoléon et la nourriture. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Le poulet Marengo
In Histoire Junior, 067 (10/2017), p.36-37
Présentation du plat du poulet Marengo : son origine historique, sa création improvisée par le cuisinier de Napoléon lors de la bataille de Marengo. Encadrés : recette du "poulet Marengo" ; Napoléon et la nourriture.
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« Le poulet Marengo »
in Histoire Junior, 067 (10/2017), p.36-37.
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Le poulet Marengo / Faton (2017) in Histoire Junior, 067 (10/2017)
