| Titre : |
1 jour, 1 question. Comment fabrique-t-on le chocolat ? |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Jacques Azam, Monteur |
| Editeur : |
France Télévisions, 2015 |
| Description : |
1 vidéo : 1 min 42 s |
| Format : |
Web |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
chocolat / fabrication
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| Résumé : |
Explication de la fabrication du chocolat : importance de la production mondiale et de la consommation en France ; les étapes de fabrication, de la récolte de la cabosse à la pâte de cacao ; les différents types de chocolat ; les vertus du chocolat noir. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Secondaire |
| En ligne : |
http://education.francetv.fr/actualite/cp/video/comment-fabrique-t-on-le-chocola [...] |
1 jour, 1 question. Comment fabrique-t-on le chocolat ? [document électronique] / Jacques Azam, Monteur . - France Télévisions, 2015 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web. Langues : Français ( fre)
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1 jour, 1 question. Comment fabrique-t-on le chocolat ?
de Jacques Azam
France Télévisions, 2015, 1 vidéo : 1 min 42 s
En ligne : education.francetv.fr[...]
Explication de la fabrication du chocolat : importance de la production mondiale et de la consommation en France ; les étapes de fabrication, de la récolte de la cabosse à la pâte de cacao ; les différents types de chocolat ; les vertus du chocolat noir.
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1 jour, 1 question. Comment fabrique-t-on le chocolat ? / France Télévisions (2015)
