Catalogue en ligne CDI La Providence

Culture et récolte / Marie-Christine Brajard / Marie-Christine Brajard (2004)

Titre :	Culture et récolte
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Marie-Christine Brajard, Auteur
Editeur :	Marie-Christine Brajard, 2004
Description :	[env. 5p.]
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	production végétale / technique culturale
Mots-clés :	cacao (graine)
Résumé :	Présentation des étapes de la récolte des fèves de cacao suivie de l'écabossage, de la fermentation et du séchage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://chocolat-show.fr/culture-et-recolte/