Titre :	Rapport sur la transparence et la sécurité sanitaire de la filière alimentaire en France
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Félix Leyzour, Auteur
Editeur :	Assemblée Nationale, 05/2000
Description :	[env. 100p.]
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / qualité alimentaire
Mots-clés :	sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	Rapports et compte rendu des auditions et des forums, enregistrés à la Présidence de l'Assemblée nationale le 29 mars 2000 : définition (traçabilité, étiquetage, malbouffe) ; analyse de la production et de la consommation ; évaluation des risques (listérias, ESB ou maladie de la vache folle, OGM) ; points de vue du monde agricole, de l'industrie agroalimentaire, des consommateurs ; analyse de la législation française et européenne (Codex alimentarius, droit communautaire).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Document officiel
Niveau :	lycée/Secondaire
En ligne :	http://www.assemblee-nationale.fr/11/dossiers/filiere-alimentaire.asp

Rapport sur la transparence et la sécurité sanitaire de la filière alimentaire en France [document électronique] / Félix Leyzour, Auteur . - Assemblée Nationale, 05/2000 . - [env. 100p.] ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	aliment / qualité alimentaire
Mots-clés :	sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	Rapports et compte rendu des auditions et des forums, enregistrés à la Présidence de l'Assemblée nationale le 29 mars 2000 : définition (traçabilité, étiquetage, malbouffe) ; analyse de la production et de la consommation ; évaluation des risques (listérias, ESB ou maladie de la vache folle, OGM) ; points de vue du monde agricole, de l'industrie agroalimentaire, des consommateurs ; analyse de la législation française et européenne (Codex alimentarius, droit communautaire).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Document officiel
Niveau :	lycée/Secondaire
En ligne :	http://www.assemblee-nationale.fr/11/dossiers/filiere-alimentaire.asp