[article]
| Titre : |
Histoire de l'huître en Bretagne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier LEVASSEUR |
| Année : |
2006 |
| Article : |
84 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Skol Vreizh > 58 (2006)
| Descripteurs : |
Bretagne : province / huître / ostréiculture / produit de la mer
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| Résumé : |
Bancs naturels et pêche des huîtres. L'invention de l'ostréiculture au XIXe siècle. Bouleversements techniques, sanitaires et économiques, pollutions et épizooties.
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Niveau : |
lycée |
| Discipline : |
Géographie |
[article] Histoire de l'huître en Bretagne [texte imprimé] / Olivier LEVASSEUR . - 2006 . - 84 p. Langues : Français ( fre) in Skol Vreizh > 58 (2006)
| Descripteurs : |
Bretagne : province / huître / ostréiculture / produit de la mer
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| Résumé : |
Bancs naturels et pêche des huîtres. L'invention de l'ostréiculture au XIXe siècle. Bouleversements techniques, sanitaires et économiques, pollutions et épizooties.
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Niveau : |
lycée |
| Discipline : |
Géographie |
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Histoire de l'huître en Bretagne
de Olivier LEVASSEUR
In Skol Vreizh, 58 (2006), 84 p.
Bancs naturels et pêche des huîtres. L'invention de l'ostréiculture au XIXe siècle. Bouleversements techniques, sanitaires et économiques, pollutions et épizooties.
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LEVASSEUR Olivier.
« Histoire de l'huître en Bretagne »
in Skol Vreizh, 58 (2006), 84 p.
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