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Titre : L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.74-77 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019)Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.74-77.
Lexique, webographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019)
Descripteurs : Belgique / laboratoire de recherche / prospective Mots-clés : expérimentation scientifique alimentation (nutrition) Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée
de Jean-François Haït
In Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019), p.74-77
Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire.Haït Jean-François. « L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée » in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019), p.74-77.
Titre : Ce qui menace vraiment la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.42-48 Note générale : Cartes. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 897 (11/2021)Descripteurs : catastrophe naturelle / phénomène climatique / prospective Résumé : Le point sur l'impact des catastrophes naturelles en France depuis 1982 et les prévisions selon les zones géographiques du pays : le coût estimé par la Caisse centrale de réassurance (CCR) ; la mise en place de programmes de prévention pour éviter les inondations ; les dégâts causés par les sécheresses sur les bâtiments et les mesures prises ; les risques évalués par la CCR. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ce qui menace vraiment la France [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.42-48.
Cartes.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 897 (11/2021)
Descripteurs : catastrophe naturelle / phénomène climatique / prospective Résumé : Le point sur l'impact des catastrophes naturelles en France depuis 1982 et les prévisions selon les zones géographiques du pays : le coût estimé par la Caisse centrale de réassurance (CCR) ; la mise en place de programmes de prévention pour éviter les inondations ; les dégâts causés par les sécheresses sur les bâtiments et les mesures prises ; les risques évalués par la CCR. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Ce qui menace vraiment la France
de Loïc Chauveau
In Sciences et avenir (1949), 897 (11/2021), p.42-48
Le point sur l'impact des catastrophes naturelles en France depuis 1982 et les prévisions selon les zones géographiques du pays : le coût estimé par la Caisse centrale de réassurance (CCR) ; la mise en place de programmes de prévention pour éviter les inondations ; les dégâts causés par les sécheresses sur les bâtiments et les mesures prises ; les risques évalués par la CCR.Chauveau Loïc. « Ce qui menace vraiment la France » in Sciences et avenir (1949), 897 (11/2021), p.42-48.
Titre : Comment les scientifiques prédisent le futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Klingler, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.16-21 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 510 (15/05/2021)Descripteurs : énergie renouvelable / prospective / réchauffement climatique / recherche scientifique Mots-clés : étude démographique Résumé : Dossier consacré aux prévisions scientifiques. Point sur les chiffres et les méthodes employées par les scientifiques pour estimer l'augmentation possible de la température terrestre en 2100 ; la population mondiale supposée en 2100 ; la part nécessaire des énergies renouvelables dans la production mondiale d'électricité en 2040 ; espérance de vie à la naissance dans le monde en 2100. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Comment les scientifiques prédisent le futur [texte imprimé] / Cécile Klingler, Auteur . - Bayard Presse, 2021 . - p.16-21.
Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 510 (15/05/2021)
Descripteurs : énergie renouvelable / prospective / réchauffement climatique / recherche scientifique Mots-clés : étude démographique Résumé : Dossier consacré aux prévisions scientifiques. Point sur les chiffres et les méthodes employées par les scientifiques pour estimer l'augmentation possible de la température terrestre en 2100 ; la population mondiale supposée en 2100 ; la part nécessaire des énergies renouvelables dans la production mondiale d'électricité en 2040 ; espérance de vie à la naissance dans le monde en 2100. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
Comment les scientifiques prédisent le futur
de Cécile Klingler
In Phosphore (Paris), 510 (15/05/2021), p.16-21
Dossier consacré aux prévisions scientifiques. Point sur les chiffres et les méthodes employées par les scientifiques pour estimer l'augmentation possible de la température terrestre en 2100 ; la population mondiale supposée en 2100 ; la part nécessaire des énergies renouvelables dans la production mondiale d'électricité en 2040 ; espérance de vie à la naissance dans le monde en 2100.Klingler Cécile. « Comment les scientifiques prédisent le futur » in Phosphore (Paris), 510 (15/05/2021), p.16-21.
Titre : Comment se préparer à l'imprévisible ? Type de document : texte imprimé Editeur : FGH Invest, 2024 Article : p.1-6 Langues : Français (fre)
in Le 1 (Paris. 2014) > 521 (13/11/2024)Descripteurs : hasard / principe de précaution / prospective Mots-clés : prévention des risques naturels Résumé : Dossier consacré à l'imprévisibilité, à l'acceptation des prévisions et à la culture du risque. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du météorologue Gaël Musquet sur les aléas des prédictions des événements météorologiques et sur la nécessité d'une formation à la culture du risque. Poème de Jean de La Fontaine, "Le cochon, la chèvre et le mouton", présenté par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée illustrant l'histoire de la prédiction et de la prospective. Entretien avec le philosophe Jean-Pierre Dupuy au sujet l'approche philosophique de l'imprévisibilité, du rapport des hommes à l'acceptation du prévisible, du principe de responsabilité et du principe de précaution. Les effets dépressogènes de l'imprévisibilité et de l'incertitude sur le cerveau. Poster : entretien avec le biologiste Olivier Hamant sur l'adaptabilité des êtres vivants à un environnement imprévisible et le principe de robustesse ; enquête sur la gestion de l'imprévisible chez les assureurs et la notion de risque systémique ; entretien avec l'anthropologue Frédéric Keck sur l'anticipation des risques de pandémie, entre la culture de la prévention du risque et la culture de la préparation au risque ; le concept de "limites planétaires" en dessous desquelles se maintient la stabilité de la planète et les effets de l'imprévisibilité de l'environnement avec le dépassement de ces limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment se préparer à l'imprévisible ? [texte imprimé] . - FGH Invest, 2024 . - p.1-6.
Langues : Français (fre)
in Le 1 (Paris. 2014) > 521 (13/11/2024)
Descripteurs : hasard / principe de précaution / prospective Mots-clés : prévention des risques naturels Résumé : Dossier consacré à l'imprévisibilité, à l'acceptation des prévisions et à la culture du risque. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du météorologue Gaël Musquet sur les aléas des prédictions des événements météorologiques et sur la nécessité d'une formation à la culture du risque. Poème de Jean de La Fontaine, "Le cochon, la chèvre et le mouton", présenté par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée illustrant l'histoire de la prédiction et de la prospective. Entretien avec le philosophe Jean-Pierre Dupuy au sujet l'approche philosophique de l'imprévisibilité, du rapport des hommes à l'acceptation du prévisible, du principe de responsabilité et du principe de précaution. Les effets dépressogènes de l'imprévisibilité et de l'incertitude sur le cerveau. Poster : entretien avec le biologiste Olivier Hamant sur l'adaptabilité des êtres vivants à un environnement imprévisible et le principe de robustesse ; enquête sur la gestion de l'imprévisible chez les assureurs et la notion de risque systémique ; entretien avec l'anthropologue Frédéric Keck sur l'anticipation des risques de pandémie, entre la culture de la prévention du risque et la culture de la préparation au risque ; le concept de "limites planétaires" en dessous desquelles se maintient la stabilité de la planète et les effets de l'imprévisibilité de l'environnement avec le dépassement de ces limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Comment se préparer à l'imprévisible ?
In Le 1 (Paris. 2014), 521 (13/11/2024), p.1-6
Dossier consacré à l'imprévisibilité, à l'acceptation des prévisions et à la culture du risque. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du météorologue Gaël Musquet sur les aléas des prédictions des événements météorologiques et sur la nécessité d'une formation à la culture du risque. Poème de Jean de La Fontaine, "Le cochon, la chèvre et le mouton", présenté par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée illustrant l'histoire de la prédiction et de la prospective. Entretien avec le philosophe Jean-Pierre Dupuy au sujet l'approche philosophique de l'imprévisibilité, du rapport des hommes à l'acceptation du prévisible, du principe de responsabilité et du principe de précaution. Les effets dépressogènes de l'imprévisibilité et de l'incertitude sur le cerveau. Poster : entretien avec le biologiste Olivier Hamant sur l'adaptabilité des êtres vivants à un environnement imprévisible et le principe de robustesse ; enquête sur la gestion de l'imprévisible chez les assureurs et la notion de risque systémique ; entretien avec l'anthropologue Frédéric Keck sur l'anticipation des risques de pandémie, entre la culture de la prévention du risque et la culture de la préparation au risque ; le concept de "limites planétaires" en dessous desquelles se maintient la stabilité de la planète et les effets de l'imprévisibilité de l'environnement avec le dépassement de ces limites.« Comment se préparer à l'imprévisible ? » in Le 1 (Paris. 2014), 521 (13/11/2024), p.1-6.
Titre : L'élévation des mers fera plus de victimes que prévu Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey Garric, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23267 (31/10/2019)Descripteurs : inondation / prospective Résumé : Le point sur les projections d'élévation du niveau des mers et les débats qu'elles suscitent : nombre de personnes menacées d'après l'étude publiée par Climate Central en octobre 2019 dans "Nature Communications" ; projection du GIEC publiée en septembre 2019 ; études menées par les scientifiques de Climate Central pour connaître les zones pouvant être submergées entre 2050 et 2100 et résultats selon les scénarios étudiés, hausse des estimations par rapport aux précédentes études due à la correction des erreurs des données du SRTM. Carte du monde : nombre de personnes menacées par au moins une inondation côtière par an à l'horizon 2050. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'élévation des mers fera plus de victimes que prévu [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.7.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23267 (31/10/2019)
Descripteurs : inondation / prospective Résumé : Le point sur les projections d'élévation du niveau des mers et les débats qu'elles suscitent : nombre de personnes menacées d'après l'étude publiée par Climate Central en octobre 2019 dans "Nature Communications" ; projection du GIEC publiée en septembre 2019 ; études menées par les scientifiques de Climate Central pour connaître les zones pouvant être submergées entre 2050 et 2100 et résultats selon les scénarios étudiés, hausse des estimations par rapport aux précédentes études due à la correction des erreurs des données du SRTM. Carte du monde : nombre de personnes menacées par au moins une inondation côtière par an à l'horizon 2050. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
L'élévation des mers fera plus de victimes que prévu
de Audrey Garric
In Le Monde (Paris. 1944), 23267 (31/10/2019), p.7
Le point sur les projections d'élévation du niveau des mers et les débats qu'elles suscitent : nombre de personnes menacées d'après l'étude publiée par Climate Central en octobre 2019 dans "Nature Communications" ; projection du GIEC publiée en septembre 2019 ; études menées par les scientifiques de Climate Central pour connaître les zones pouvant être submergées entre 2050 et 2100 et résultats selon les scénarios étudiés, hausse des estimations par rapport aux précédentes études due à la correction des erreurs des données du SRTM. Carte du monde : nombre de personnes menacées par au moins une inondation côtière par an à l'horizon 2050.Garric Audrey. « L'élévation des mers fera plus de victimes que prévu » in Le Monde (Paris. 1944), 23267 (31/10/2019), p.7.
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