| Titre : |
Manger écologique ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vincent Tardieu, Auteur |
| Editeur : |
Belin, 2015 |
| Collection : |
Infographie, ISSN 2269-6083 |
| Description : |
79 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7011-9316-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
agriculture / agriculture biologique / alimentation / développement durable / pollution / SVT
|
| Résumé : |
Les produits « bio » sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Les Américains mangent-ils réellement plus mal que les Français ? Est-il vrai que les rots des ruminants contribuent au réchauffement climatique ? Et que les crottes de porcs sont une source d énergie d avenir ? Combien de captages d eau sont-ils perdus à cause des pollutions agricoles ? Si l on veut éviter ces pollutions, n y a-t-il que l agriculture « bio » ? Peut-on nourrir 9 milliards d'humains en utilisant moins d'engrais dans les champs ?
Pour répondre à ces questions et à bien d autres, cette InfoGraphie fait le tour des multiples façons de produire de la nourriture... et de la consommer |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Documentaire / |
Manger écologique ? [texte imprimé] / Vincent Tardieu, Auteur . - Belin, 2015 . - 79 p.. - ( Infographie, ISSN 2269-6083) . ISBN : 978-2-7011-9316-8 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
agriculture / agriculture biologique / alimentation / développement durable / pollution / SVT
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| Résumé : |
Les produits « bio » sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Les Américains mangent-ils réellement plus mal que les Français ? Est-il vrai que les rots des ruminants contribuent au réchauffement climatique ? Et que les crottes de porcs sont une source d énergie d avenir ? Combien de captages d eau sont-ils perdus à cause des pollutions agricoles ? Si l on veut éviter ces pollutions, n y a-t-il que l agriculture « bio » ? Peut-on nourrir 9 milliards d'humains en utilisant moins d'engrais dans les champs ?
Pour répondre à ces questions et à bien d autres, cette InfoGraphie fait le tour des multiples façons de produire de la nourriture... et de la consommer |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Documentaire / |
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Manger écologique ?
de Vincent Tardieu
Belin, 2015, 79 p. (Infographie)
Les produits « bio » sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Les Américains mangent-ils réellement plus mal que les Français ? Est-il vrai que les rots des ruminants contribuent au réchauffement climatique ? Et que les crottes de porcs sont une source d énergie d avenir ? Combien de captages d eau sont-ils perdus à cause des pollutions agricoles ? Si l on veut éviter ces pollutions, n y a-t-il que l agriculture « bio » ? Peut-on nourrir 9 milliards d'humains en utilisant moins d'engrais dans les champs ?
Pour répondre à ces questions et à bien d autres, cette InfoGraphie fait le tour des multiples façons de produire de la nourriture... et de la consommer
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Tardieu Vincent.
Manger écologique ?.
Belin, 2015, 79 p.
(Infographie).
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